重庆，一栋大楼的楼顶建起了农场。
“8D魔幻城市”重庆又有一栋大楼火了。
一般人在楼顶种菜，是平面的；重庆人在楼顶种菜，是立体的！
在重庆南岸区的一栋高33米的大楼，业主在楼顶打造了一个面积近2万平方米的“开心农场”：蒲葵、铁树、槟榔、美人蕉、仙人掌等20多种观赏性植物分布在农场四处，工人们还在楼顶种植了油菜、莲藕、黄瓜等农作物，以及河中小岛上散养了鸡、鸭、鹅等家禽，农场周围环绕着一条长约1公里的人工河，游客可以乘小艇观赏农场内的美景……
最绝的是，你还可以在楼顶上插秧种田，卷起裤脚踩在淤泥里，体验一把稻农的辛酸和乐趣。
在都市里插秧种田，没体验过吧？
不久前，网友们看到一些大爷大妈在外边偷菜、偷鸟蛋，有人说这是他们的隐藏技能。其实，这只是他们在转职的时候点错了技能树，我们中国人真正的基础技能是种菜。给我们一个小小的花盆，就可以给你种出红通通的番茄。
我们不但在地球种菜，离开了地球也种菜。4月21日，北京航空航天大学面向公众开放“月宫一号”科普基地，揭开了“月宫一号”的神秘面纱：实验人员在植物舱内种菜养虫，青菜绿油油地生长，黄瓜沉甸甸地挂在枝头……以后，这就是中国月球基地的日常生活。
为什么中国人那么喜欢种菜？
海外华人在种菜。
看到空地就忍不住种点东西
————————
按照《人类简史》的说法，农业种植的产生源于人口变多，人类不得不改变原有的采集生活方式。
于是我们的祖先选择安定下来，学着播种一些东西，不再迁徙——也正是因为如此，才有了家庭，有了人类文明的延续。
祖先们吃腻了豆类和谷类，他们迫切希望得到一些特别的食物来改善生活。于是，新的植物被驯化，有了品种丰富的水果和蔬菜。
中国人的种菜史则伴随着无奈与一声声叹息。
种菜还是不是为了生存？
在农业文明时期，生产力提高极为缓慢，填饱肚子是当时中国人的当务之急，种菜成了一种必然选择。
中国拥有平原、丘陵、山地、高原、盆地5种地形，人们可以从事多种多样的农业生产活动。相对于一年只能熟1-2次，最多3次的粮食而言，蔬菜的生长周期很短，在同一个时间段内可以收获更多。蔬菜对生长区域要求不高，房前屋后均可种植。种植时间也很灵活，比如，南瓜2-10月均可播种，大白菜亦是如此。
战乱与饥饿的阴影一直在我们祖辈的血脉中留存。他们经历过大饥荒、农业学大寨、上山下乡甚至战争。他们最无法忍受田园荒芜，看着一片空地，会控制不住自己去拓荒。
不浪费一寸土地。
种菜是生活方式，更是艺术行为
————————
当新一代的年轻人在城市中长大，种菜则成了在都市寻找诗意的生活方式，成了一种对高品质生活的追求，甚至被作为一种行为艺术展示。
在香港乐队mylittleairport的一首歌里，足浴城服务员对远道而来的香港顾客说：“上年返乡下种田之后，觉得人应该留在城市。”顾客却告诉她：“香港有的年轻人开始学种田。”这个女生却很疑惑：“香港这么繁荣，怎么会有人去种田？”
莫说是香港特别行政区还有新界那一大片绿地，就算城里没有农田，他们也可以在天台种、在阳台种甚至在卧室也可以种。对他们来说，种菜其实是一种保育运动，一种抗衡资本主义的艺术行为。
把菜种进家里。
在深圳，中国首个全面告别农村的城市，依然有一群人坚持在走廊、天台、荒地、山林、烂尾别墅区种菜。
40岁的深圳人石耀华便是其中一位，他在罗湖区一栋33层的居民楼天台上开辟了一片20平方米的菜地，除了种一些家常菜，还种植了不少难打理的水果，草莓、百香果、葡萄……一到晚上，他常拿着手电筒和爱人一起上楼到菜地捉虫子。
种菜已成为了一些都市年轻人的时尚生活方式。除了在阳台和窗台种菜，现在还可以在室内种菜。一些年轻中产由于担心土壤污染和水污染对蔬菜的影响，纷纷在家里利用水培设备种植蔬菜。
即使家里没有适合种菜的天台、阳台，或者没有时间摆弄花花草草，年轻人们也可以“云种菜”，看种菜直播，给播主送游艇。
种菜直播堪称直播界的一股清流。图/新华社
中国人的种植智慧助推人类文明
————————
总而言之，无论城市还是农村，勤劳的中国人都在种菜——有自然条件，必定种；没有条件，创造条件也要种。
院子、阳台、天台、花圃，处处可见蔬菜；在南海深处的岛礁上，士兵们种了菜；在苏丹的土地上，维和部队种了菜；在刚果（布），中国的援助工程队种了菜。
在国外的陪读家长，也不忘种菜——年，美国一家网站Gardenclips.