百香果大家也都知道它的口感酸酸甜甜的，那么不管是直接吃还是做饮料喝都是非常美味的，而且它也是一种百搭的水果。而百香果壳很多人是吃完就扔了，太可惜了！毕竟百香果果皮的营养也都是非常丰富的，那么今天就给大家分享百香果糯米饭，香甜中也带着一丝的酸味，非常的好吃，而且老少皆宜。
百香果的口感真的是非常不错的，而且搭配着不同的食材，味道也都是有不一样的口味的，看起来非常的复杂，其实操作起来也是很简单的，那么现在很多的人都是非常喜欢吃的，包括大人小孩都是一样的，有的时候早餐也都会嚷嚷着要吃这道菜，毕竟在早上的时候，因为时间非常的紧张，所以根本来不及做，虽然看起来非常简单，但是营养也都是特别丰富的。
首先我们先准备好食材：百香果、糯米、梗米、香菇、胡萝卜、油盐、生抽。这种方法首先把百香果买回来，洗干净之后就可以在顶部1/3处，然后切开一个口，把百香果里面的果肉给取出来，不用掏的特别的干净，因为也是可以带一点点百香果果肉的，把糯米1:1和梗米提前泡好，然后清洗干净，最后再把胡萝卜切成胡萝卜丁香菇丁，最好都放入调料搅拌均匀，然后备用。
百香果的果肉其实也是可以放一些蜂蜜，然后再做成百香果蜜的，然后密封好就可以放在冰箱里面进行冷藏了，这样想吃的时候随时可以拿出来，然后泡水喝也是非常美味的。在夏天的时候也是省出了一笔不少的饮料钱。
最后把糯米搅拌均匀之后就可以用勺子，然后塞进百香果的果壳里面了，一定要注意，不要塞满，8分满就可以了，因为里面的糯米蒸熟之后也都会长出来很多的，如果放得太多也是会溢出来的。因为我们在蒸的时候米已经吸足了水分，所以这个时候就不需要用水煮了。最后热水上锅蒸，那么放进电饭锅里面蒸30分钟左右就可以关火了，然后先不要打开盖子放置10分钟，一定要注意在蒸的时候，锅底要加足够的水。
然后过了10分钟之后就可以打开锅盖了，然后做出来的样子就是图片上这种了，而且打开锅盖的时候就可以闻到一股非常浓郁的百香果味道充满着整个房间，那么在吃的时候就可以用勺子挖着来吃，味道非常的好吃浓郁，另外百香果买回来也是充分的利用，到了一点也不浪费。
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