（这是千斤小哥的第20篇评测）
大家好，我是千斤小哥。
转眼，正月十五就要到啦！这次呢，小哥我快马加鞭，用一周时间，花费元，帮大家吃完35家元宵汤圆，并带来一份西安元宵汤圆美味指南，小伙伴们过节不用愁啦！
读完这篇文章，你将：
1.gt正月十五必买的西安元宵、汤圆推荐榜单；
2.不花一分冤枉钱；
3.成为朋友圈最懂元宵汤圆的辣个人！
以下是正文...
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元宵节，国家非物质文化遗产。
小时候的元宵节无比开心，和家人吃完元宵，穿着姥姥做的棉袄，拿着舅舅买的灯笼，在院子里呼喊小伙伴，三五成群，嘻嘻哈哈，夜晚的院子便星星点点，散着灯笼的光。
那时候的灯笼千奇百怪，印象最深的就是一种上古版的老虎灯笼，灯笼不是手提的，有四个轮子可以拉着走，长相十分凶残，由于年代久远，小哥我尽全力找了一张照片，虎脸大概长这样...
当我拽着老虎灯笼出现，那一刻，我就是整个院子最嚣张的仔！
当然，除了灯笼，对于孩子来说，那一颗颗元宵汤圆，才是节日里最甜蜜的回忆。
时光匆匆，小哥我从光腚愣娃已到贫困中年，而那一份热滚滚的元宵，是童年至此始终没有忘却的新年仪式。
想必小伙伴们和我一样，都想知道西安哪家的元宵汤圆最好吃！为了逃避情人节的尴尬，正月十五又迫在眉睫，小哥我踏上元宵汤圆的评测之路！
先来个小科普！关于元宵和汤圆的区别...
元宵是将糯米泡后再研磨成粉，馅料沾水，放在糯米中翻滚成型。表面粗糙，个头较大，料中有颗粒，煮后汤浑，口感硬，北方吃的多。
而汤圆是湿粉包制，流程和包饺子类似，搓揉过后，浑圆光滑，馅料中无较大颗粒，煮后汤清，始于江浙。
搞清楚他们的区别后，让我们开始吧！
??小哥我去了哪些店？
仔细整理，小哥我找到西安本地12家元宵店，而汤圆的选购主要在超市解决，两种品类加起来23个品牌，共35份元宵/汤圆！
名单如下（排名不分先后）
-元宵-
彦斌元宵店
回坊刘明柿子糊塌
德一祥元宵
北稍门元宵
老苗元宵大王
老徐家柿子饼元宵（庙后街）
新中华元宵大王
老孙家清真元宵
兰花花多味精致玫瑰元宵
李娟玫瑰元宵
杨和平元宵
黎茗元宵汤圆店
-汤圆-
好利来（黑芝麻味、玫瑰味）
米旗（黑芝麻味、流沙味）
缸鸭狗汤圆（黑芝麻味、榴莲味）
湾仔码头水晶汤圆（黑芝麻）
湾仔码头迷你水晶汤圆组合装
湾仔码头香糯汤圆（黑芝麻）
思念花仙子桂花汤圆
思念玉汤圆（黑芝麻榛子）
思念玉汤圆（紫玉板栗）
思念彩趣小小玉汤圆之士组合
三全果然爱双拼（百香果+椰奶）
三全经典大汤圆（精选黑芝麻）
三全经典大汤圆（精选黑糯米黑芝麻）
霍嘉宁波风味（黑芝麻）
小宁波真正宁式麻蓉汤圆
第一家红豆沙汤圆
利口福芝麻汤圆
中华汤圆（黑芝麻）
中华汤圆（芋泥）
Figo黑芝麻汤圆
老规矩，小哥我在地图上标注了元宵店们的位置：
??接下来，如何判断一碗汤圆or元宵好不好吃？
小哥我选择用「黑芝麻」口味作为评测对象，不仅因为黑芝麻对日渐稀疏的秀发友好，更因为这个口味非常经典。评测维度如下??
皮
元宵皮厚度适宜，黏软有嚼劲，面疙瘩差评；汤圆皮相对薄一些，但要保证不露馅儿，煮好应是软糯细腻，富有弹性；
馅儿
元宵和汤圆的馅儿一样，黑芝麻香味要正，散发自然的果仁芳香；甜度要合适，咬一口全是砂糖、吃完齁人的都会减分；馅料要给足且不能太油腻，咬一口满是馅儿，香甜宜人为最佳；
一句话，元宵要口感劲道，汤圆要细腻润滑，馅料香甜不齁人，才能让人一口难忘。
吃完白胖子们，小哥我详细的记录了他们的口味并进行打分??
来感受下大家吃元宵的热情，排队是白天，买到天都黑了...
身高1.87米的千斤小哥
来看下这些白花花的胖子们！
餐桌茶几已经被这些白胖子们霸占，小哥我不小心还坐扁一盒...
料给的足不足？切开这些白胖子！
我怕我没有机会，和你说一声再见...
这次评测最艰辛的就是——煮元宵！！！
整整37锅啊，从清晨到日暮，特别2月14号，整个世界的人似乎都在玩乐，就剩我一个人在家煮汤圆，简直怀疑人生啊啊啊，中间还有两次煮叉了，芝麻馅吃出椰子的感觉，差点把锅砸了...
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煮了35锅元宵汤圆后
小哥我在这里正式宣布！
元宵汤圆榜单...
新鲜出炉！
biubiubiubiu!!!
西安必买元宵汤圆排行榜
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（你好佩奇，记得长按保存呦）
还有几个紧跟红榜，也值得一吃！
-元宵-
李娟玫瑰元宵
馅儿味与彦彬基本一样，但皮稍厚了些。
-汤圆-
思念玉汤圆（紫玉板栗）
思念花仙子桂花汤圆
第一家红豆沙汤圆
榜上的朋友们好吃在哪儿呢？且听我一一道来
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元宵
3.老徐家柿子饼元宵（庙后街店）
香甜不腻的馅料
老徐家小哥我路过无数次，之前被泛着油花儿的柿子饼吸引注意，临近十五，这里也堆起了白白胖胖的大元宵。
口味不少，应有尽有，显然黑芝麻馅儿最为抢手，小哥我去的时候就剩最后两份。
元宵咬一口，香甜的馅料呼之欲出，量给的非常良心！皮的厚度也恰到好处，Q弹绵软，不同于其他元宵粗狂的气质，老徐家的元宵显得十分细腻。
红糖芝麻核桃混合的馅儿带来满足的味觉体验，香味浓郁，还有一丝淡淡的玫瑰清香，化解了坚果厚重的油脂，十分惊喜！
价格：32元/斤
缺点什么：馅儿偏甜