一方水土养一方人，根据生产环境的气候变化，当地所生产的植物也各有不同，今天给大家介绍的一种南方“营养果”，它真的长得很有特色，这种果实的外形相似“百香果”，果肉却像一堆堆“鱼卵”，口感很鲜美，是一种十分独特的水果。
这种独特的水果其实就是九月黄，还有一个很熟的名字叫做牛卵子，一般都是在秋季成熟，果子呈椭圆形，表皮颜色一般为紫红色，看起来和百香果很像，但是把它打开之后，却发现里面的果实，就像是一颗颗被黄色果浆包裹着的鱼卵，很是鲜嫩可口。
这种九月黄在没有成熟的时候，它表皮颜色为青黄色，此时的口感可能会有点微酸，但是把它放一段时间之后，就能够把九月黄给闷熟了。小时候在乡下时，大人总喜欢给家中的孩子摘一些九月黄回来当作零食吃，毕竟这种九月黄虽然外形不好看，俗名也不好听，但是它里面所含的营养物质还是很丰富的。
在以前水果资源缺少的时候，能够吃到九月黄也算是一件很幸福的事呢，而今，在城市当中也许会偶尔看到山民卖九月黄，但那价格还真不便宜呢，一斤就要几十元。只有一些没有见过九月黄的城里朋友，才会舍得买上一两斤来解解馋，像一些在乡下吃过九月黄的朋友，都会对此价格嗤之以鼻，虽然想吃，但绝对不会买。
而且九月黄也可以把它移栽到家里来养护，它对于生长环境并不挑，野生的九月黄通常生长在山地的背阴面，或者是茂密的灌木丛当中等，它喜欢生长在凉爽湿润的地方，所以在南方地区可以生长的很好，当然在北方地区也可以生长，因为这种植物比较耐寒，那硬实的叶片可以抵御银行减少水分蒸发。
而且现在还有人把九月黄提炼出果胶和精油，把它制作成一些香水、胶制品还挺受欢迎的呢！所以一些地区的人们嗅到了商机，都尝试把这种九月黄来当作一种经济作物栽种。
朋友们在生活当中有见过这种九月黄吗？如果有吃过的话，不妨在下面分享一下其美味的口感哦！看看大家是不是吃的同一种果实。
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