前段时间，潘通色——珊瑚橙刷屏。细心来看，美食也有它的流行趋势，年，会有哪些超级食物，登上我们日常的餐桌呢？
趋势1：体验式餐饮
//75%的人愿意花钱体验独特用餐经历//年，诸多餐厅将会着眼于向客人提供独特的用餐体验，多感官餐饮以及主厨餐桌将会进入潮流前列，休闲餐饮机构数量不断上涨，很多餐厅强调独特的用餐体验，来吸引顾客。
Eventbrite一份调研显示，约3/4的人愿意花钱体验独特的用餐经历；如果多花一点钱能有机会与主厨互动，约一半的人愿意花更多的钱吃同样的菜。？
推荐餐厅：穆沙新疆烧烤
推开穆沙的大门，一股热闹精彩的新疆气息立刻扑面而来。韵律感极强的新疆民族音乐让人穿越到新疆，席间还有客人与新疆姑娘斗舞。
餐厅选用的羊肉均产自新疆塔城，这里的优质天然草场曾获国家有机认证，水草丰美，空气清新，特产巴什拜羊能够在纯天然的环境中成长。
穆沙只选择一年内全放养羔羊，羊肉安全健康，肉质细嫩，吃起来有一种独特的奶香味。以此为原料的馕坑烤肉、羊腰、秘制烤羊排、架子肉等都是穆沙的招牌口碑产品。除此之外，穆沙还从新疆空运恰玛古、辣皮子、诸多蔬菜瓜果等，以之入菜，确保每一口都是原汁原味的新疆特色。
招牌烤包子：手工和面，调肉馅，一次次俯身将包子贴在炉壁上，看着烤包子慢慢变色。穆沙使用的是现代的烤炉坑，更智能地控制温度，让烤包子的受热更加均匀。刚出炉的烤包子一口咬下去，皮脆肉嫩，伴随着孜然的浓香和胡椒的微微刺激，吃完回味无穷。
由左到右：红柳烤肉、烤生蚝、新疆大盘鸡
大漠红柳烤肉：选用最肥美细嫩的羊羔肉，四瘦一肥，在烤箱上发出滋啦滋啦的声响，撒上一把孜然和胡椒，烟熏火燎中诞生的美味，只一口就难忘。
《啤酒圣经》作者懒底·穆沙曾说：啤酒有助于人们磨去棱角，变得温和，而使得城市更适宜居住，啤酒相当于城市的“社会润滑剂”。
夺命大乌苏：名字完全是一场误会。如果不是亲自尝试，谁能想到夺命大乌苏，其实喝起来有点白甜暖萌呢？入口即被丰富的麦香气息包围。
从12月20日到1月20日，穆沙世界城店更是将新疆传统大巴扎带到了北京，开启为期一个月的新疆特色市集活动！今年冬天，纵然不能亲临乌鲁木齐，也能够来穆沙感受浓郁的特色节日气氛，体验沉浸式的西域风情！
穆沙新疆烧烤北京世界城店
北京市朝阳区金汇路8-9号楼中骏世界城商业街E座1层
预定-
人均消费：80元
趋势2：健康个性化
//牛油果之后，谁是下一个中产标签//年，更多的人将会策略性地考虑如何“吃”能让自己精力充沛、注意力集中、思维敏捷。其中最令人兴奋的事情之一就是“超级食品”：通过添加积极的、有利于健康的食材来促进现有食品的发展。
健康与养生的发展，不仅仅是保温瓶泡枸杞，威士忌泡大枣那么简单。健脑食品是大脑的食物，对于注重大脑健康的消费者来说也是首选。所以墨西哥山药,将成为下一个"超级食品"吗？
推荐餐厅：墨圈儿ElBarrio
墨圈儿被美食圈里称为“mini墨西哥”，它地处三里屯那里花园白色小楼，推门仿佛进入了《寻梦环游记》，传统墨西哥标志性的缤纷色彩，并辅以南美本地特色的装饰，量身定制的热带藤木家具，和临摹自传统墨西哥宽边帽造型的藤制吊灯，充满异域风情。
墨西哥菜——塔可、玉米片、龙舌兰才是欢乐气氛的重头戏。炭烤和牛塔可：选用来自阿根廷的上等和牛，配上番茄莎莎和自制的墨西哥奶酪，与玉米面饼简单明了却又有丰富和充满层次的味觉体验。
提华纳鸡翅，鸡翅用墨西哥特色的烟熏辣椒酱，腌制入味低温慢煮至软嫩，表皮微脆，内里多汁，被烟熏辣椒酱加持过的鸡翅，满足你的味蕾。
到了晚上，由龙舌兰酒组成的，具有墨西哥特色三拱形酒吧，给你一次穿越的旅行。粉色的霓虹灯映照下，点上一杯玛格丽塔或龙舌兰，时间会过得飞快。
墨圈儿ElBarrio
北京市朝阳区三里屯北路81号那里花园2楼
预订-
人均消费：元
趋势3：多种蛋白质
//未来你吃到的肉，可能是素食//随着过去几年流行低碳水、原始人饮食法和生酮饮食，消费者越来越