番石榴又称芭乐，桃金娘科乔木。原产南美洲。中国华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷。
芭乐属于一种可以比较快速回收成本的水果，当年种植5到7个月即可挂果，是一个不错的水果种植项目。在南方冬季霜冻不严重的地方可以露天种植，在北方，如果想要种植芭乐需要大棚。
芭乐的品种有很多，主要商业种植的是绿皮白心，绿皮红心的商业品种。这里面如果要细分，又可以分出很多品种。绿皮白心的品种，水蜜芭乐、珍珠芭乐比较多人种。绿皮红心品种，西瓜芭乐，还有一个新品种红宝石芭乐，也是绿皮红心。
芭乐属于一种比较高产的水果，在南方露天种植。管理得当一亩地的产量丰产期可以达到一万斤左右。
芭乐种植需要下足底肥，保证后期生长需要提供养分。挖种植穴，深60厘米，直径80-厘米，施用有机肥40斤到60斤填入穴内，回填土20厘米左右。
芭乐为多年生植物，,经济寿命长达几十年，一年种植，多年收益。一般株距2.5米，行距3米。建议一亩地种植90株左右。种植户可以根据自己自身的需要，调整株距行距，但是不能够太密。
芭乐定植后苗高50-60厘米时截干促改建分枝，选留3-4条斜生枝为主枝;主枝30-40厘米短截，促发分枝。各选2~3条作副主枝，再在主枝的副枝上培养结果枝，结果枝长30~40厘米进行摘心即可开花结果。
花果期管理疏花一般在5月下旬至6月下旬盛花期进行，保留新梢的单生花序，二花簇生的花穗去掉一小花，三花簇生的去掉左右花，保留中央无柄花；疏果于幼果35天左右进行，健壮枝每枝留2个果，小枝留1个果，并除去畸形果和病虫果。在果实发育到直径2-3厘米时进行套袋，套袋前要喷1-2次防病药剂。温室管理番石榴最适宜生长温度为23-35℃，树体耐受低温为0℃，果实成熟最低温度15℃。如果保留冬春季节果实则需要进行加温，保证最低温度在15℃以上，并通过风口大小降低棚内湿度。
芭乐这一种水果味道还是很不错的，我本人也非常喜欢O(∩_∩)O清脆爽口、略带微香、清甜。
明明都是火龙果，价格却不为什么它能卖元一公斤？
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百香果苗一般分为扦插苗和脱毒嫁接苗。
扦插苗很便宜。
可惜，大部分不健康带病毒，
而且一到雨季很容易得根腐病。
百香果种植和其他果树不一样，
非常讲究种苗的健康程度。
因为药物无法控制百香果病毒的问题，
一旦感染木质化病毒，
除了拔掉别无选择。
百香果脱毒嫁接苗，
比较于扦插苗更抗病、更丰产。
百香果脱毒嫁接苗通过脱毒处理，
抗病能力更强，
选用抗根腐的品种和高产的品种嫁接。
无论是抗病能力，
还是抗根腐能力表现都更好。
夏季多雨扦插苗容易根系腐烂
植株就死掉了何来产量。
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