温度
百香果最适宜的生长温度为20~30℃，一般不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。
光照
百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数~小时的地区百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，早产。
土壤
百香果为不耐湿而抗旱性较强的多年生蔓性果树，对土质选择不严，以土层深厚、土质松软、排水良好的河滩冲积地最为适宜，土壤的pH值在5.5~7.5为适宜。
果园管理选地与开垦：
百香果种植园应选择在交通方便，向阳背风，土层较厚的地带。可以是缓坡地、台地或平地，要求土层深厚，较肥沃，排水良好，最好有灌溉条件。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜。黏重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方，不宜栽种或经改良后种植。
可全垦或穴垦。集中成片果园将坡地改为梯地，厢面宽1.1米以上，内倾，种植带外缘筑高20厘米、宽30厘来的小埂。做到果园排灌、道路系统同时设置规划。
搭架：架式有平顶棚架式、直立篱笆式、“人”字形和“门”字形篱笆式等。
挖穴：
定植穴株行距为4米×5米，每平方米栽25株。穴的规格为60厘米×60厘米×60厘米。每穴施农家肥25千克、磷肥0.5千克作基肥。
定植：
百香果四季均可种植，但以春季及秋季最适宜，定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。栽后及时浇根水。
新挖的定植穴，栽时苗根颈略高出地平面8～10厘米，栽后理出树盘，并覆盖草或薄膜保温保湿。
施肥：百香果定植后7天冲施利果国际24小时急速生根肥5kg/亩，15天左右可施第一次稀尿素或稀人粪尿，以后每隔45天施一次，每次每株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.05—0.1千克。
百香果对氮、钾需要量大，P、Ca、Mg需要量少。但强调在生长初期以后不要过多施氮肥，否则会引起落花而减产。
萌芽期喷施利果国际广谱通用叶面肥倍液；
开花初期或者末期喷施蜂胶二氢钾倍液；
结果期和膨果期喷施利果国际蜂胶二氢钾倍液；
全生长期用3-4次，7-10天一次，最好结合冲施肥一起用。
灌溉：百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，要开好排水沟，防止果园积水；同时，铺杂草保水，15天不下透雨时要考虑灌水1次。
土壤管理：冬季清园后要进行全园翻土，翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶；然后每平方米撤施石灰25～30千克。
整形上架：
小苗恢复生长后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壮。当主蔓长到40～50厘米时，要及时插设支柱，引导主蔓上架。主蔓上架后，要经常牵导侧蔓成螺旋状在铁丝架上缠绕生长，侧蔓满架后，断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝，利于早日抽发结果枝满架。
幼树整形：
采用单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70～80厘米时留侧蔓2枝，分别牵引上架，作第一层主蔓。植株长到～厘米时，再留壮侧枝1枝，与主蔓延长枝同时作为二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层4支枝蔓整形。此期间应将主蔓80厘米以下和80～厘米间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。
老树整形：
上一年采果后萌发的枝梢，几乎在中部以上各节均抽生果蔓。上一年要尽可能多留结果母枝，但为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪。按2个主枝留蔓，靠近主干的枝条先结满果实，成熟收果后，立即修剪至2～3节，从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实收获后，所有的结果枝从基部修剪。
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