三伏天:赤日当空,酷暑难耐!
解暑消夏,生津止渴,交给它。
在水果界有两种水果属于特别的存在,一个是榴莲,"以臭闻名"能让喜欢的人死心塌地,不喜欢的人"闻味丧胆";
另外一个就是百香果,酸甜爽口,不会吃的人唯恐避之不及,会吃的人"爱不释口"!
“百香果”因果实具有柠檬、石榴、菠萝、芒果、香蕉、酸梅等多种水果的香气而得名。
市面上紫红色的百香果非常常见,口感以酸甜著称。但是黄金百香果,不知道大家尝试过没有?
01
好一个圆润的小黄球
/果香浓郁、甜蜜多汁/
与一般的紫皮百香果不同:成熟的黄金百香果,个头大而圆润,果皮呈亮黄色,果肉酸甜比例2:8,甜度可以高达20度!这比冰糖心苹果还甜。口感滑而不腻味道层次丰富,不是那种甜齁,而是在酸甜临界点之间找到了平衡,让人一边感叹大自然造物的神奇,一边沉迷。
切开果皮,金黄色果肉满满当当的,颗粒饱满,色泽橙黄,果香馥郁,香甜可口,果汁浓郁又有胶质感,无时无刻不在诱惑你的味蕾。
馥郁芬芳是对它最好的形容,切开一颗就满屋子酸酸甜甜的香气,幸福感爆棚!
02
我们白沙好地方
/生长环境好,瓜果自然飘香/
本次推荐黄金百香果,是白沙镇罗畲村绿又佳农场的自然选育品种「白沙黄金百香果一号」。(农场共有五个基地,文中出现的为一号基地,每一处选址都精心挑选:均依山傍水、原生态、无污染,拥有最适宜的自然条件。)
使百香果们能生长在气候宜人、不闷热的平均海拔米处,坐拥多亩肥沃土地、四周环山,喝着清甜山泉水,享受温柔日光浴。
黄金百香果比较稀少,原因在于它对种植环境和种植方式都非常挑剔,很多果农尝试都失败告终,所以全国种植面积也不过3万亩!也就是说全国1/的黄金百香果来自白沙镇罗畲村这片绿色土地。
「白沙黄金百香果一号」比市面上的其他黄金果个头更大,果实更加饱满香甜。
这些颗黄色小圆球之所以这么美味,,一方面源于品种特性:多年悉心培育、总结经验、优胜劣汰、选出最好的果苗批量种植。
另一方面归功于果农的匠心种植:除了得天独厚的自然环境外以外,种植方式也尤为重要,种植过程中要严格控制适度,不能太干也不能太湿气,否则会影响产量和口感。只有有经验的果农才知道分寸,如何控制温度,除多少草都是有讲究的。
「白沙黄金百香果一号」整生长过程中,采用全生态绿色种植,不使用除草剂、膨大剂:人工除草、物理防虫;施有机肥,不打药、不催熟;用山泉水灌溉。
选用优良品种无毒嫁接苗、一年一育,每当花期,馥郁芬芳的花香总能吸引山内成千上万辛勤的小蜜蜂前来授粉。因此:出产的果子个大均匀、果肉饱满、一级果率很高。
为了保持果子的新鲜度,绿又佳农场坚持在百香果8分熟左右进行人工采摘,从原产地直接发货。在最干净的沙土地、最适宜的20℃均温呵护下,纯正黄金百香果每颗都香甜入口,黄得诱人。
03
维C维E之王
/多种氨基酸、营养又健康/
黄金百香果含有丰富的“维C”、“维E”,比橙子、苹果都要高出很多瘦身和美容效果显著!。还含有17种氨基酸,9种维生素,种人体需求的有益物质,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素,营养价值极高。
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小香果丨大营养要问黄金百香果怎么吃?
最过瘾的当然是直接用勺子挖着吃,满口果肉,如甜似蜜,一开口说话别人就知道你吃过黄金百香果。
夏天怎么少得了冰镇饮品,不出门也能喝到的健康美味的自制饮品,
安排:柠檬汁+黄金百香果+养乐多+少许冰块
(量的多少根据个人爱好。)
当然除了赤日当空、酷暑难耐的夏日,可以靠百香果·解暑消夏、生津止渴外。
天气转凉时,也可以泡一壶百香果绿茶,养胃又暖身。
更多美味又营养的吃法,等你们来发现噢~
编辑/圈圈
—END—
经常熬夜、上火、冒痘、溃疡的你,
很需要这样爽口的百香果。
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