欢乐海岸有家活虾料理店
店里自带两个巴厘岛大虾游泳池
每天现捞现做吃掉多只虾
一种虾能做出20多道菜
重点是现在免费派送
连送7天价值元的海盐烤虾
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「海盐烤虾
份免费吃攻略
」刻着古诗词的复古小烤炉，配上一筐新鲜的罗氏虾，这就是整个菜单翻下来我会一点再点的海盐烤虾，烤虾是自助的，整个过程都挺有意思的，如果实在不会烤可以询问一下店员小技巧哦。
每一只虾上面抹的海盐用的是粗颗粒的，粗颗粒海盐烤完虾味道更柔和一点，也不会太咸，香味会更加浓厚。
烤虾不是烤羊肉串，不用一直在那翻腾~放上烤炉等个3分钟左右再翻到另一边烤，虾壳变成红色就差不多可以吃了，喜欢吃肉坚实一点的可以稍微烤久一些，个人觉得烤久一点海盐味道更浓郁。
应该很多人都没吃过的“抱籽虾”，虾的腹部都是金黄色的虾膏，这里的虾很多都能吃到有膏的哦~
一只虾就能弄出满满一叉子的虾膏！烤后的香味特别浓烈，干香味十足，烧烤过程中它头部的膏还会因为受热喷出来，要吃鲜一些的虾膏可别烤太久哦。
海盐烤完会引出虾本身的鲜甜，所以也不用蘸料，直接剥出来一整只肉就可以吃咯，注意刚烤完很烫手。
因为炉子不大建议每次烤5只差不多，不然边上的虾受热不均匀就没那么好吃咯~
虾价值元的海盐烤虾
份免费吃攻略
即日起至年1月2日
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霸王餐开抢咯
「全虾宴
用一只虾做3桌子菜
」招牌柠檬虾
这里的大部分菜都是用罗氏虾做的，这道是点单率最高的3道菜之一，口味非常的东南亚，酸酸辣辣的，适合重口味的人。
每一只虾都是开好背的，一是吃起来非常方便，懒人完全可以用嘴完成剥壳吃肉的过程，二是开背后酱汁完全渗入到虾肉里，每一口都能吃到浓浓的酸辣味。
虽然每只虾光是虾头就比拇指还长，一盘12只一个人吃完还是觉得不过瘾，可能酱汁调的实在太开胃了~
香辣胡椒虾
这个花瓶口状的容器是特地从台湾定制的狗母锅，锅的造型和材质会把酱汁调料的香味锁在锅里，所以烹饪的虾肉会更加入味，端上来是闻不到什么味道的，越靠近锅口香味越浓烈。
因为是用胡椒碾碎做香料，上面会有一些小颗粒的胡椒籽，吃多几颗其实蛮辣的，不喜欢那么重口的可以选择香蒜奶油虾，是一样的做法只是味道是偏向于香甜的。
酸辣鲜虾
一艘大船搬上来就占了一桌的位子啦，鲜虾刺身每一只都是头和肉分开放，一般吃法是先吸虾头里面的虾膏，再吃虾肉刺身。
酱料是配好的，一口就是一碟，连肉带酱一起吃进去，不过酱汁是比较刺激的酸辣味，不要一口气把整碟酱汁干了哦....
麻辣超大老虎虾
比手臂长的老虎虾，两个iPad那么大！老虎虾是按节切块的，只要剥掉上面那一层壳就可以吃。
这个香辣味没那么刺激但是余味很足，虾肉是非常结实的口感，一盘吃起来非常有“肉感”的虾。
樱花虾饭
这是我吃的唯一一款不是用罗氏虾做的菜，铺了荷叶的蒸笼蒸出来的樱花虾糯米饭，被酱汁染色看不太出来樱花虾原本漂亮的粉色，一开始还以为是普通的小虾米。
糯米饭里还能吃到腊肉，看起来平淡无奇吃起来就停不下，饭粒和虾、腊肉一起入口，嚼起来饭粒香软肉粒韧劲。
咖喱虾
咖喱味不会太辛辣但香味很足，吃的时候肯定是先把虾上面的咖喱酱吮掉，然后再慢慢剥壳吃肉，这道菜非常下饭，可以搭配白米饭一起吃。
「怎能只吃虾
东南亚菜系大全
」虽然是活虾专门店，也不是只能吃虾的，东南亚菜系全齐，红咖喱、青咖喱、黄咖喱任选，红咖喱味重但不算辣，适合配牛羊肉；青咖喱是最辣的，适合配鸡鱼海鲜；黄咖喱适合所有人，下饭最佳品。
饮料也是很特别，不单只样子好看，味道也很清新，我最爱这款香茅柠檬，特别是吃虾的时候，每吃完一种虾喝一口清除味道，再吃下一种，就不会串味啦~
凉菜云小蝶就是开胃菜那么吃，每一个做的都蛮精致的。
抹茶红豆奶冻，红豆的甜和奶冻的微甘抹茶味化在嘴里的满足感超棒，怕苦的记得多配点红豆。
很特别的百香果奶冻，还能咬到百香果籽的颗粒感，很真实的感觉是在吃百香果。
「在巴厘岛养虾
每天现捞现吃+虾
」在店里直接建了两个养虾池，非常巧妙的藏在就餐区的下面，专门供养每天从原产地运过来的罗氏虾，客人下单后厨师才去捞虾，现捞现做，一家店每天起码要吃掉多只虾。
罗氏虾对生长温度要求很高，必须是20-34度，像现在十几度的深圳就已经要用上加温器来维持它的新鲜度啦，好生好养所以每只虾才能长到比成年男子手掌更长的程度~
整个店就是非常浓厚的巴厘岛风格，包括店里位子、餐具的配色，还有摆设的花花草草。
这个小木屋就是店里的包房，私密性很强，坐在里面也真的有种在巴厘岛吃饭的错觉。
个人最爱的还是外摆区，天气好的时候在外面晒晒太阳吹吹风，一聊天就是一下午，摆拍还能骗骗人假装去巴厘岛度个假了。
店家信息虾宴
欢乐海岸店：南山区白石东路欢乐海岸曲水湾11栋1层/-
海上世界店：南山区望海路海上世界B区一楼号/-
戳这看华强北现在最强的美食胜地~
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