百香果(鸡蛋果)

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TUhjnbcbe - 2021/2/22 12:45:00
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如果您爱好烘焙

想学正宗的西点,却苦于拜师无路

如果您想为家人做出健康美味的甜点

如果您想成为烘焙高手

享受烘焙带来的乐趣和成就感

如果您想创业,走上烘焙之路

在密思

这些都能实现!!!

密思烘焙教育开设36天烘焙创业班

带您进入烘焙的世界

创业全能班开课啦!!!

经过半年的精心准备,密思正式推出了烘焙课程。正是本着对学员认真负责的原则。我们邀请了具有资深经验的国内外老师,带来了干货满满的课程。课程将老师十几年的从业经验和教学精髓完美结合。让更多埋头在烘焙实验中进展缓慢和无从下手却怀揣梦想的烘焙小白不再受困于此,而是能够在享受中探烘焙的乐趣,掌握烘焙的基础技能,实现各自的目标。

学校实力

密思烘焙教育创业班开设蛋糕裱花、西点、法式甜品、软欧面包、自然系裱花、翻糖甜品台、奶茶咖啡、精品创业系列套课,针对工作室、微店等创业人群开设系列综合课程,内容全面、专业、实用性强,小班制、情景化、实操教学,提供专业创业及运营指导,给您带来美妙学习体验,助力您的创业梦!因为专业,所以信赖!不管你是创业、职场人、学生、宝妈,只要你想给自己的人生带来改变,来到密思,这就是一次机遇!

面包

系列

(部分课程展示)

课程内容

台式面包课程

Day1.基础理论、红豆包、台式菠萝包、奶酥包

Day2.新派罗宋包、传统肉松卷、玉米火腿沙拉、香葱芝士条

Day3.多口味料理牛奶包、传统熊掌包、蜂蜜吐司蜜糖排包、甜甜圈

Day4.盐可颂、日式咖喱包系列

现代日式课程

Day5.日式栗子、兰姆酒渍葡萄夹心、抹茶泡芙(毛毛虫)、日式核桃面包

Day6.日式葡萄干奶酪、有盐黄油培根马铃薯、帕玛森火腿脆皮巧克力、白酱料理包

软欧面包课程

Day7.草莓恋心、芒果魔法棒、黑眼豆豆、抹茶乳酪包、南瓜软欧

Day8.伯爵柠檬芝士、墨鱼吞拿鱼包、法式香肠、法式蒜香

吐司课程

Day9.北海道吐司、日式大理石抹茶、多味夹心旋风吐司、全麦吐司

法式面包课程

1.麦穗

2.法棍

3.考试

西点

系列

课程内容

DAY-1

1.泡芙面糊的制作与判断标准以及保存、烘烤要领

2.闪电泡芙、异性泡芙的做法与注意事项、保存方式

3.巴黎布雷斯特的的制作技巧你与装饰

4.法式吉士酱的制作技巧与应用以及延伸

DAY-2

1、马卡龙面糊的制作技巧、保存要领以及注意事项

2.开心果、巧克力、柠檬奶油霜的制作工艺

DAY-3/4

1.学习巧克力的知识点和调温的方法。

2.夹心巧克力夹心、外壳的制作技巧

3.金莎巧克力与松露巧克力的制作要领、保存方式以及味道的延伸

4.巧克力插件的制作、应用范围、保存方式

DAY-5/6

1.式慕斯饼底的类别、制作技艺、注意事项以及保存方法

2.法式慕斯味道的搭配、丰富层次口感的方法

3.仿真水果的制作方法与装饰技巧、保存方式

DAY-7/8

1.千层酥面皮的制作技巧与注意事项以及保存方式

2.拿破仑烘烤的技术要领、注意事项以及味道的延伸

3.蝴蝶酥、芝麻棒的制作、保存方式。边角料的应用

DAY-9/10

1.法式塔壳的制作技巧、注意事项、保存方式以及味道的延变与应用

2.巧克力甘纳许、橘子冻的制作要领

3.增加法式塔口感层次的方法

裱花

系列

课程内容

插件系列

1.巧克力插件制作

2.模具巧克力制作

3.巧克力插件的手法讲解

4.巧克力插件的温度讲解

5.巧克力插件的储存方法

艺术字系列

1.讲解奶油的分类

2.奶油写字的方法技巧

3.裱花工具的认识

4.奶油打发程度分析讲解

5.奶油写字和练习

6.生日快乐中英文版练习

7.寿字的简写和繁体练习

8.福如东海,寿比南山等练习

奶油花边系列

1.贝壳花边练习

2.扭结花边练习

3.挤星星练习

4.花篮边练习

5.圣安娜花边练习

6.圆球练习

7.曲奇玫瑰练习

8.叶子练习

9.U字边练习

10.裙摆边练习

11.小草边练习

12.麦穗花边练习

13.复古花边练习

14.复古花边造型练习

抹面系列

1.直胚、圆胚、心形胚、双层胚、方形胚、加高胚、拱形胚练习

2.一刀收抹面的制作与练习

3.渐变色抹面技巧

4.侧边造型的手法以及技巧

5.抹刀的正确使用手法

6.三角刮刀的正确使用方法

7.软刮片的正确使用方法

8.加高蛋糕胚的抹面练习

9.直圆胚抹面技巧以及注意事项

色彩搭配讲解

1.讲解三原色、色环、调色、配色

2.颜色搭配实际应用

3.水性、油性液态色素,粉类色素等不同种类的区别

成品造型系列

1.戚风胚的制作2.甘纳许的制作

3.心形蛋糕制作4.INS网红油画制作

5.简易INS风蛋糕制作

6.加高蛋糕制作

7.芝士转印蛋糕制作

8.双层蛋糕制作

饮料

系列

课程内容

纯茶

茉香绿茶、阿萨姆红茶、四季春茶、冻顶乌龙茶、翡翠柠檬、梅果绿、蜂蜜绿、葡提柚绿、养乐多绿、冰淇淋红茶、古早味红茶

台湾经典奶茶

奶茶、奶绿、四季奶青、乌龙奶茶、焦糖奶茶、红茶玛奇朵、阿华田、可可芭蕾、乌龙玛奇朵、抹茶奶茶、波霸奶茶、波霸奶绿、珍珠奶绿、椰果奶茶、仙草奶冻、红豆QQ奶茶、布丁奶茶、四季如意、燕麦奶茶

鲜水果茶

超级水蜜桃、超级草莓、超级西柚、超级橙子、超级泰柠鲜茶、新鲜柠檬益力多、满杯百香果、百香果鲜橙、超级水果茶、玫瑰洛神水果茶、红柚翡翠绿茶、柚恋鲜橙、鲜桔柠檬、半个西柚绿茶、热情果鲜茶、热情果珍珠鲜茶、半个西柚珍珠绿茶、金桔冰茶、玫瑰冰凉冻、蓝甘冰凉冻、青桔柠檬茶、绝版黑牛

斋三角茶包

玫瑰乌龙、桂花乌龙、蜜桃乌龙、樱花乌龙、桃香乌龙、红玉、正山小种、四季春、雨前龙井

七彩水果鲜茶

鲜桔柠檬、半个西柚绿茶、热情果鲜茶、热情果珍珠鲜茶、半个西柚珍珠绿茶,山楂茶,葡萄活艳茶,蜜梨润肺茶,苹果养颜蜜茶

果汁

柠檬汁、金桔汁、百香果汁、葡萄汁、水蜜桃汁、酸梅汁、芒果汁、鲜橙汁、西瓜汁、火龙果汁、奇异果汁、蜜瓜汁、木瓜汁

奶昔系列

芒果奶昔、香蕉奶昔、蜜瓜奶昔、苹果奶昔、草莓奶昔,奇异果奶昔,火龙果奶昔

(具体课程因季节不同会有所调整)

名师指导

学校环境

密思烘焙创业班不仅教大家专业的烘焙知识和开店经验,更有等一站式创业福利等你拿,进入密思烘焙课堂,优惠送不停,助你创业无忧!!

课程福利

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福利1

赠送元创业指导课程,一整套创业体系

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福利2

赠送元烘焙美食摄影课程

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福利3

推荐申请创业基金8万元

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福利4

推荐申领创业补贴贷款高达20万元

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福利5

赠送行业分析资料,管理制度,名企管理资料

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福利6

行赠送创业开店店长店员培训手册整套

强强联合,密思烘焙和各大知名烘焙企业达成合作,为广大烘焙学员提供实习机会,切身地了解到烘焙行业的市场状况,店铺管理,原料选择,为创业打好基础。

推荐工作

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