大礼包
装箱品类
大唐葫芦鸡(主菜)
蛋白冻(鲜花、蓝莓、火龙果)(凉菜,灌汤饺子包子)
黑乌金玉米(蒸,炒,汤)
苜蓿尖(凉菜,炒菜,汤菜)
香椿芽(炒菜、凉菜)
金花芸苔(汤菜,炒菜、凉菜)
万能小土豆(炖、炒、干锅)
蒜苔(炒菜用)
青椒丝(炒菜用)
红椒丝(炒菜用)
火龙果果肉(正餐纯果汁类)
百香果果肉(餐后纯果汁类)
一、大唐葫芦鸡
食用方法:
.打开包装后将鸡放入蒸箱内蒸30分钟;
.鸡蛋一个(全蛋)打入碗内搅拌均匀后待用;
.取出随包装的淀粉放入鸡蛋液中搅拌均匀后,用油刷涂抹于鸡肉全身油炸;
.油锅炸之前刺破鸡的眼睛防止油爆,然后用至度的油温翻搅,炸至鸡肉呈现金黄色即可;
.炸制好的鸡装盘,放上随包装的椒盐即可上菜。
二、鲜花蛋白冻,蓝莓蛋白冻、火龙果蛋白冻(凉菜、灌汤饺子包子)
食用方法:.开袋装盘即食,凉菜,灌汤饺子包子
.优质胶原蛋白、易塑形、可切方块、可改刀棱形、可改刀长条、
.成品装盘
.调料汁蘸汁,或浇汁蛋白冻
三、黑乌金玉米(蒸,炒,汤)
食用方法:
熟食,微蒸即可食用
口感、糯甜香柔
四、绿色野菜-苜蓿尖(凉菜,炒菜,汤菜)
食用方法:炝拌、清炒、做汤、做饺子馅
炝拌苜蓿尖
辅料:葱姜蒜、辣椒丝、油、盐、芝麻、鸡精、醋
速冻苜蓿隔袋解冻或微波炉解冻或热水解冻、挤干水分放入盘中
将葱姜蒜、辣椒丝倒入苜蓿菜上
油泼
加入调味料
装盘、成品
五、树上蔬菜-香椿芽(凉菜、炒菜)
食用方法:可凉拌、可炒菜
香椿炒鸡蛋
辅料:香椿克、鸡蛋、色拉油50毫升、食盐2克。
香椿隔水解冻或自然解冻即可,去蒂
解冻好的香椿芽切碎,约0.5cm的小段即可
热油,大火,倒入蛋液,迅速翻动,至蛋液半凝固盛出备用
油锅里倒,油热倒香椿芽翻炒,最后倒入炒好的鸡蛋,放入调料装盘即可。
油泼辣子拌香椿
主料:香椿克,辣椒面、油、盐
速冻香椿芽隔袋解冻或微波解冻去蒂、切段放于盘中
将辣椒面和盐放于香椿上
油泼
放入搅拌即可
六、绿色野菜--金华芸薹(凉菜,炒菜,汤菜)
使用方法:可凉拌、可炒菜
炝香芸薹
辅料:葱姜蒜、辣椒丝、油、盐、芝麻、鸡精、醋
金花芸薹隔袋解冻或微波炉解冻切断或整棵放入盘中
将葱姜蒜、辣椒丝放入芸薹菜上
高温油泼
撒入鸡精、盐、芝麻、醋
搅拌成品
七、净菜系列--万能小土豆(炖、炒、干锅)
食用方法:炒菜、干锅、炖煮
料:油、盐、葱花、大料、姜、辣椒面
小土豆半解冻状态
将葱姜蒜、辣椒丝倒入油锅翻炒
将小土豆下锅翻炒
撒入鸡精、盐、芝麻、葱花,辣椒面
翻炒即可装盘
八、青椒丝(炒菜)
食用方法:无需解冻、直接炒鸡蛋、炒肉等(青椒丝红椒丝可搭配用)
九、红椒丝(炒菜)
食用方法:无需解冻、直接炒鸡蛋、炒肉等(青椒丝红椒丝可搭配用)
十、蒜薹段(炒菜)
食用方法:无需解冻、直接炒鸡蛋、炒肉等(亦可搭配青椒丝红椒丝用)
十一、火龙果果肉(正餐纯果汁类)
食用方法:
半解冻倒入扎壶
加纯净水毫升(也可以用温水做常温果汁)
搅拌即可(破壁机搅拌3秒口味更佳)
根据自己口味添加果糖,牛奶、蜂蜜,益菌多,口感更佳
十二、百香果果肉(餐后纯果汁类)
食用方法:
取1/3,半解冻倒入扎壶(一袋可做三扎壶)
加纯净水毫升(也可以用温水做常温果汁)
搅拌即可(破壁机搅拌3秒口味更佳)
根据自己口味添加果糖,牛奶、蜂蜜,益菌多,口感更佳
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