百香果，原产大小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区，先主栽培于华南，西南区域。其集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有“果汁之王”之美称，可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
本品西番莲科西番莲属的草质藤本植物的果实。
西番莲、鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃
甘，酸；性平，归心，大肠经。
清肺润燥；安神止痛；和血止痢。主咳嗽；咽干；声嘶；大便秘结；失眼；痛经；关节痛；痢疾。
可鲜食，可做果汁，泡茶等。内服：煎汤10-15g
体质寒凉的人可适量进食。胃酸过多者或消化系统不良者不适宜多吃。
百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。
药膳与营养
ysyuyy
提供药膳营养养生指南
长按扫码可