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百香果是许多人喜欢的一种水果，吃起来甜酸适中。那么百香果怎么吃？
百香果怎么吃
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等多种有益成分,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，那么百香果怎么吃？下面一起来看看。
1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下。
2、打开果子，刮下果肉和籽、冰块、适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机。
3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶：将果子一分为二放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
6、直接鲜食：取成熟的百香果洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
7、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。
8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果的功效与作用
常食用百香果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。百香果的功效与作用，一起来看看。
1、百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
2、百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
3、因为百果香入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
4、美容养颜，那是必须的，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
百香果怎么泡水
百香果芬芳的香味有抗疲劳的作用，闻起来神清气爽。直接食用的方法有些单调，试试泡水喝吧。百香果怎么泡水，一起来看看。
材料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、将百香果用刀对切开。
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀撒上薄荷叶。
4、用百香果泡水要注意不要用热水，热水泡百香果会让果汁更酸的。
吃百香果的注意事项
百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的。那么吃百香果有哪些注意事项？吃百香果的注意事项，一起来看看。
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
百香果为天然绿色营养食品，可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用，尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用哦。
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预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇百香果含有17种氨基酸
富含类萝卜素和维生素
还含丰富的钙、磷、铁等微量元素
别看百香果小小一个
但营养价值却是一个打十个
１个百香果维Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果
１个百香果维Ｅ含量＝15个橙子=10个苹果
所以百香果也被称为水果药王
而除了营养价值丰富
百香果还有许多神奇功效
1止咳化痰、消炎镇痛百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。百香果+红枣放入开水中冲泡。用温水冲泡加入蜂蜜，起到润喉润肺的作用。
2清肠胃百香果有清理肠胃的作用。超纤维能够促进排泄，但是又不会对肠壁有任何损害，还具有抗肿瘤活性！
3增强免疫力百香果富含维生素C，能有效提高人体免疫，而且一个百香果堪比十个苹果的维C，能增强人体免疫力！
4降血压百香果还富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果。当中的膳食纤维与维生素，对于降低心脏收缩压具有显著的功效，所以高血压患者也可以吃哦。
5排毒养颜、更能补肾百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。另外男性食用含有维生素E，番茄红素的百香果，可以起到补肾的功效。
6改善睡眠百香果是天然镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果，可以有效治疗失眠，帮助进入深度睡眠。
7提神醒酒如果平时饭局、酒局较多，那么建议你在家里多放几个百香果，因为吃百香果是可以解酒的，提神醒脑，据说它的香气还能消除头痛。
别以为百香果只能简单粗暴直接吃
其实百香果除了功效多样
它的做法也有很多种
百香果果酱百香果 g（去皮后果肉连籽）/糖g1.百香果清洗干净对切
2.将果肉用小勺挖出在大盆里，加入白糖
3.搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右
4.冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热，大火烧开后转小火慢慢熬煮，慢慢熬煮期间要不断地搅拌
5.煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了,稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存
小贴士：
1.熬制果酱的糖量约为30-50%，百香果比较酸所以用了50%的糖
2.熬果酱要用不锈钢锅或不粘锅，不能用铁锅
3.熬果酱的时间有点长要注意适当的搅拌，最好也用木勺
百香果软糖百香果果泥（筛去籽）g/白糖g葡萄糖浆（或玉米糖浆等透明糖浆）45g/苹果胶6g
1.把苹果胶与20克白糖均匀混合，百香果果泥入锅小火加热
2.果泥加热至温热约40度时，往里拌入苹果胶白糖混合物，轻搅融化
3.继续小火熬煮果泥至接近沸腾时，往里加入剩余的克白糖和糖浆，轻搅均匀，然后继续小火熬煮果泥至度
4.迅速把果泥分装入模中，室温冷却1小时即可完整脱模
5.把软糖在白糖中滚一下，使之表面沾满糖即可
百香果流心蛋糕低筋面粉90g/黄油85g/鸡蛋3个
白巧克力g/白糖65g/百香果4个
1.把黄油切块、白巧克力掰碎，将其隔热水搅拌至融化
2.把鸡蛋与白糖一起搅打至起泡即可，不需要打发
3.把蛋液慢慢倒入巧克力黄油混合物中，并不断轻轻搅拌均匀
4.再分几次往里筛入面粉，注意：每次都要搅拌均匀
5.往面糊中均匀拌入新鲜的百香果肉
6.把面糊均匀分装入心型蛋糕模中，8分满即可。放入冰箱冷藏２个小时
7.烤箱预热℃，约13分钟看到蛋糕表面隆起就可以了
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