每年的九月前后,正是吃蚝的好时节
彩贝壳X同一战蚝推出重磅套餐
选自有"中国生蚝之乡"的山东乳山生蚝
每只乳山蚝都生的莹润如玉、白白嫩嫩
带着新鲜的劲,还留存海水的气息
还有应季大闸蟹4只,醉蟹/清蒸任选
蟹蚝盛宴让你一次性过把瘾!
同一战蚝独创高压锅竹笼蒸生蚝,既保持了生蚝的原汁原味,还增加了竹香味,整只高压锅上桌!自带12只生蚝,每一只都超大,高压锅现场12-13分钟加工,打开排气阀的那一刻,好像是小型火山喷发,真刺激!
只见蚝壳微微张开,用把小刀一翘,就可以体验自己开蚝挖宝的乐趣,刚开的生蚝还会冒汁水!
肥嘟嘟的、软软的、白白的,闻着味道就能感受大海的气息,入口软面,水灵灵的,超鲜!
彩贝壳x同一战蚝
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上过央视的乳山生蚝
同一战蚝采用的是乳山生蚝,国家地理标志产品,还上过央视!生蚝在乳山北纬37°的无污染海域生长,因为海域温度低,生长周期长,所以肉质鲜美又肥嫩。
每日冷链运输到魔都,还要经过“三挑三验”:个头、重量、纹路,每百个抽十个现开现验,合格了才能去工厂净化。到工厂后再经过“三洗三冲”,经过静养,最大可能的隔绝泥沙。
清理好的生蚝进锅直接加纯净水和葱姜去味,这样可以最大程度上保证了生蚝的原汁原味。抖音爆款高压锅生蚝来了
出场霸气侧漏!整锅直接从厨房端到到餐桌!上桌再放气(放心,高压锅都配有安全装置~),仪式感十足,还不赶紧掏出手机拍拍拍!一开盖,一大股蒸汽猛然喷出,热浪扑来,生蚝的鲜香直钻鼻腔。每一桌都会配专用的蚝刀,活的生蚝蒸熟后,壳是微微打开的,很容易开口,轻轻松松GET白花花的肉!
非一般的吃法
将肤白貌美的蚝肉轻轻挑开滑入喉间,吞咽中的每一口都伴着海水味的鲜甜丰膄,原汁原味。细嚼之下,肥美中带上一点筋道,汁水饱满、紧致嫩滑,鲜到掉舌头。尝试过原味生蚝,还可以搭配上店里的秘制酱料食用,蒜蓉酱、蒜蓉辣酱、芥末酱油...蘸满酱汁的生蚝肉,光是看着就流口水啦。
土豪级吃法来了:全都剥开!全部浇汁!一口气干掉12只!接连不停的感觉,那才叫一个爽!
除了好吃,生蚝还具有极高的营养价值,高蛋白、低脂肪、富含各种营养成分,是老少皆宜的美味,爱了爱了!
大闸蟹的美味,喷香诱人
秋风起,蟹脚痒。蟹味,算是秋天的一张名片,人们对蟹的“执迷不悟”,不管用多少语言也不肯交换!
金秋时节桂花香,大闸蟹吃饱喝足。掀开大闸蟹的背壳,映入眼帘的是一片饱满结实的蟹黄。质地硬实,颜色靓丽,还流淌着金黄蟹油,脂香浓郁,鲜美异常。
更多招牌,吃到扶墙出
香辣蟹钳
香辣蟹钳也是店里的招牌,刚端上桌就飘来香味,瞬间口水就流了一地!面对散发着香气的蟹钳根本无法抗拒!
红烧鸡块
看着都流口水,他们家的红烧鸡块不同于其他家,酱料是自家调的,味道特别好!大吉大利,今晚吃鸡!
爽口凉菜
弹弹软软的凉拌皮蛋,一口咬下去酥软顺滑,Q弹有嚼劲,再加上酸辣爽口的凉拌汁!绝了!
清爽、香脆的毛豆,略带咸香的花生,更是下饭、下酒的神器!
简单素食
素菜有青椒土豆丝或者热炒时蔬可以选择,妥妥的下饭神器!
战蚝炒饭
生蚝想象得到的丰盛鲜美,加上厨师秘制的调味料,一大碗米饭都能吃光光~
百香果饮品
吃完了海鲜大餐,来一杯酸酸甜甜的百香果汁会带来好心情,还能帮助肠胃消化。还有饭后点心黑糯米糕或奶香馒头可供选择,可以说是非常丰富了!
舒适环境,优雅聚餐
涂鸦、音乐、街舞、滑板,拳击等街头文化元素,型酷和时尚并重,紧跟新一代年轻人生活潮流。
来同一战蚝吃高压锅竹笼生蚝,一扫工作和生活的萎靡不振,点燃活力四射的正能量,成为年轻人夜晚聚会就餐的不二选择!快!来!冲!鸭!
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