百香果(鸡蛋果)

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TUhjnbcbe - 2021/2/4 19:27:00

百!香!果!带!回!家!

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BENDINONG

百香果吃法

如果你比较扛酸可以

用勺子挖取直接食用

如果你不太喜欢酸酸的口感

你也可以取蜂蜜一匙,纯净水一杯

将百香果果肉加入搅拌

百香果果酱

百香果  g(去皮后果肉连籽)/糖g

1.百香果清洗干净对切

2.将果肉用小勺挖出在大盆里,加入白糖

3.搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右

4.冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热,大火烧开后转小火慢慢熬煮,慢慢熬煮期间要不断地搅拌

5.煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了,稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存

小贴士:

1.熬制果酱的糖量约为30-50%,百香果比较酸所以用了50%的糖

2.熬果酱要用不锈钢锅或不粘锅,不能用铁锅

3.熬果酱的时间有点长要注意适当的搅拌,最好也用木勺

百香果柠檬水

柠檬3颗,百香果9颗,蜂蜜适量

1.柠檬用食用盐摩擦清洗一下,用纸把表面的水吸干

2.切开百香果,挖出里面的果肉和籽备用;再将柠檬去籽切片

3.准备一个密封罐,从底部往上开始铺一层蜂蜜+一层柠檬+一层百香果,依照顺序直到铺满,不喜欢酸的朋友可以再用蜂蜜封顶

4.密封好放入冰箱冷藏,三天后泡水就能食用

小贴士:

需要的三种材料本地农商城都有

这杯水可是排毒又美颜,对女人来说很有益

上述只是百香果花样吃法的其中2种,还有百香果酸奶冰棒、高汤提味等等花样等你来开发!

百香果小贴士

百香果是很容易皱的水果,很多人会以为皮皱了,就是坏了,其实百香果是越放越甜,外皮越皱越好吃哦。

收到百香果之后,一定要把它拿到箱子外面,放在干燥通风处,先挑皱的吃哦。

如果一段时间吃不完,建议果肉挖出来装在干净瓶子里,放入冰箱速冻保存,想吃多少就拿多少出来。

或把果肉挖出放进冰格冷冻,每次泡水喝舀出一格就VC满满啦~

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