百香果是近来很火的一种水果，百香果之所以称之为百香果是因为它是唯一一种果肉会散发出菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等多种水果聚合而成浓郁的香气的果子，黄金百香果又因金黄色的外表因此得名。
但是了解这种水果的人都知道，它也分品种的，比如我们常见的都是紫色，味道特别酸，还有一种金黄色的百香果，那么，这种黄色的百香果和紫色的百香果，都有哪些区别呢？
a、如大家所看到的，成熟后外观颜色的区别，黄金百香果是金黄色的，而普通的是紫色的。黄色果皮要比紫色的厚实些。
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b、黄金百香果比紫红色百香果果汁要多，黄金百香果果汁为百分之四十五，而紫色百香果果汁为百分之三十五。
c、现在就轮到糖度了，糖分的多少决定了其甜度。黄皮之所以贵这才是最重要原因，之前吃到的紫色百香果大部分是酸的，而黄色的比较甜非常适合当水果食用，大家需求量较大。
d、黄金百香果产量比紫色的要低很多，物以稀为贵，所以价格就比较高。百香果的功效：黄金百香果亦有“热情之果”的雅称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实香甜可口，风味浓郁，芳香怡人。
1、美肤养颜
黄金百香果中富含丰富的维生素c和维生素b，有利于美白和滋养肌肤，能够深层次的淡化色素沉积，防止黑色素的产生，让肌肤更具活力，也更有弹性。
2、保护眼睛
黄金百香果泡水喝，它所含的维A和维B成分很丰富，维A和维B可以帮助保护人的视力，对于视力疲劳、眼睛干、痛等不适有很好的缓解作用，而且还能预防夜盲症发生，对视力的帮助非常大。
3、促进消化排毒
黄金百香果中有利人体的微量元素较多，尼克酸、亚油酸等物质，可以帮助调节代谢功能，促进身体新陈代谢，对于人体的消化十分有利，消化功能提高了，体内存积的毒素，也能很快的排出来。
百香果吃法：1.直接开吃简单优（cu）雅（bao）才是真一把勺子就搞定用上特制的百香果开果器三下五除二，不用5秒就能开吃简单有方便，大部分人最爱的吃法哦
02做饮料
挖一颗百香果的果肉
加入苏打水，满满的维生素C
喝一口甜中带着微酸，清新爽口～
03蜂蜜水
将百香果对切，用勺子挖出果肉放入杯中
放入蜂蜜（按照自己喜欢的甜度放入）
放入适量纯净水或冰块搅拌均匀即可饮用
香味浓郁，甜甜的
04做甜点
拿百香果做甜点也是让人无法抗拒啊
百香果挞、百香果蛋糕、百香果千层…
酸甜的百香果和香滑的奶油莫名地很搭
喜欢烘焙的朋友可以在家试试哦
牛奶布丁、酸奶
各种奶制品上都可以加百香果肉，超级小清新～
05做菜
可以一点进高汤提鲜
或者做猪蹄、排骨、鱼的时候
加一颗百香果进去，可以去腥解腻
堪称烧菜神器！
06醒酒
加上香蕉、牛奶打成汁，还可以醒酒哟
醉酒之后来一杯，顿时精神起来了呢
百香果保存：
1、在通风干燥的环境里存放，能够保存两三天左右
2、用保鲜膜包裹起来放进冰箱可以保存一星期左右。
3、把果肉挖出来放在果冻模型里，放进冰箱冷藏，冻成冰棍，可以保存一年哦。
总之，辰颐的黄金百香果，大家可以放心购，保证不后悔！
往期经典回顾
-吃完的百香果种子别丢，一粒种子就可爬满阳台，四季都结果..-百香果皮竟然也能吃？抖音超火的果皮做法，手残党也能学会！-看完视频才知道，原来百香果要这样吃的
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