本期主笔-
康康90后办公室搬砖族。砖业砍价20年,博弈论经济学讨价还价理论实践者。擅于用最少的钱,过上最(zhuang)好(bi)的生活。
在水果界有两种水果属于特别的存在,一个是榴莲,能让喜欢的人死心塌地,不喜欢的人“闻风丧胆”;另外一个就是百香果,不会吃的人唯恐避之不及,会吃的人“爱不释口”!办公族肯定会爱它!
提前预告:文末重磅福利!!
为什么叫百香果?
据说是因为它可以散发出种水果的浓郁香味,包括菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等。馥郁芬芳是对它最好的形容,切开一颗就满屋子酸酸甜甜的香气,幸福感爆棚!
说到百香果,很多人的第一反应是酸!但是吃过黄金百香果的煮粉都没有此想法,因为黄金百香果它几乎是甜的(放到皱皮甜度更高),甜度是紫色百香果的5倍,让你一下子回到记忆中各种水果的味道。咬一口,是满满的香甜味道,情浓时分大概便是如此。
许多小伙伴被百香果的芳香所吸引
却受不了它酸溜溜味道
市面上大部分百香果都过酸
因此康康试了又试
为你找到了又甜又香
理想的百香果
▽
它就是云南傣蜜百香果!
芳香四溢,让你欲罢不能!
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为什么它会这么香?
那就必须要说一下它的原产地云南了!
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“娇纵”地养殖,产出品质佳的傣蜜百香果
傣蜜百香果的产地那里日照时间长,常年温度在30°以上,雨量充沛。百香果树在这种优越的条件生长,结出饱满优质的果实也理所当然。
对果子成熟度严格控制,绝不摘生果催熟。因为只有在树上熟后才采摘下来的百香果味道最佳,才能让顾客吃出美味和安心。
果树的养殖过程中,使用不含化学剂的农家肥,不打农药,不打蜡,待成熟后采摘发货。
若有摘下品质不够好的果子,会把它们全部放入果酱加工厂。能够出售的新鲜果子都是高品质,精心挑选过的美味,尽管放心食用。
那里降雨量不多
昼夜温差大,几乎没有工业污染
是一个“天然的温室大棚”
催生出了百香果适宜的甜度
如此的生长环境,很适合水果转化出糖分
不仅可以锁住果子自身的营养成分
更造就了果子本身的天然香味
剥开它的外壳
你会看到颗颗紧密相连的果肉
饱满柔嫩,自带馥郁芳香的清新口感
吃在嘴里汁液四溢
感受着酸酸甜甜的口感,口齿留香
经测评,傣蜜百香果的甜度高达19度
小甜心果子非傣蜜莫属啦!
需要注意的是
刚到手的果子如果是饱满成这样
圆滚滚的
你完全可以等到它变成皱巴巴的样子!
因为这样果子才不会太酸
才是真正的熟透
当然,如果你喜欢吃很酸的
那就不要挑选完全成熟后的它哦~
春风十里,不如傣蜜百香果香
百香果含有种水果的香味,其中果实又含有种以上独特芳香。
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而傣蜜百香果因为颗颗正宗,甜中带酸,风味清爽开胃,果汁丰沛,浆状果粒饱满,因此比普通的百香果更香些。
香甜尽有的百香果
可以怎么去品尝它呢?
这里康康给你总结了几种百香果的吃法供你选择!
简约版做法一、原味百香果汁原材料:百香果一个,蜂蜜一匙,白糖半匙,纯净水ml(一杯)具体做法:1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中2.加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用
二、百香牛奶汁原材料:百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约cc,碎冰少许具体做法:1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
三、直接鲜食取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
四、百香果汁
材料:百香果2个、麦片1匙、柠檬1/3个、蜂蜜1匙具体做法:百香果去皮后挖出果籽,与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机,再加入些冷开水打匀之后,滤汁放入杯中即可。特点:百香果汁气味芬芳,富含脂肪及蛋白质,经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。
精致版做法一、百香果玛格丽特
材料:百香果两个
龙舌兰1杯
百香果糖浆10克
青柠汁1茶匙
盐适量
具体做法:
1.杯子边摸柠檬汁蘸盐边
2.调酒杯中倒入龙舌兰
3.百香果糖浆
4.青柠汁
5.百香果果肉
6.搅拌均匀倒入杯中装饰即可。
二、百香果煎香蕉
材料:百香果2颗,薄荷叶适量,香蕉3根,炼乳5克,黄油50克,椰浆克
具体做法:
1.香蕉切块,挖出百香果肉
2.锅中放入黄油,放入香蕉
3.倒入椰浆,倒入百香果
4.倒入炼乳,放上薄荷叶即可
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写完这篇文章又忍不住流口水了~
康康要继续去吃百香果啦!挖一颗百香果的果肉,加入苏打水,满满的维生素C,酸甜爽口~天气转凉,也可以泡一壶百香果绿茶,加上蜂蜜,养胃暖身。
拿百香果做甜点更是让人无法抗拒,百香果挞、百香果蛋糕、百香果千层,酸甜的百香果和香滑的奶油总是莫名的很搭,喜欢烘焙的煮粉千万不要错过哦。
牛奶布丁、酸奶,在各种奶制品上都可以加百香果肉,超级小清新~
如此风格多变又花样繁多的百香果,
让人如何不爱呢?
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炎热的夏天有一款美食让你感到舒心
这种甜品就是白凉粉!
Excuseme?!
白凉粉居然是甜品??
就是那种不加糖不加蜂蜜的话,
吃起来简直淡而无味的白凉粉吗?
是的!但是把白凉粉吃出了新高度,
白凉粉的五种逼格吃法,
款款都是小清新并且美出天际。
-水信玄饼-
白凉粉-两大勺
盐渍樱花-4朵
黄豆粉-适量
清水-一碗
1.樱花用冷水冲开
2.锅里加水煮开
3.白凉粉用凉水冲开,放入锅中与热水中煮沸
4.倒入放有樱花的模具中
入冰箱冷藏1-2小时成型,
晶莹剔透的真的十分美丽,
佐以黄豆粉和红糖浆即可享用。
-百香果冻-
白凉粉-1大勺
百香果-2个
砂糖-2勺
清水-半碗
1.百香果对半切开,挖出果肉
2.百香果加水加糖煮至粘稠,
加入提前用冷水冲调的白凉粉,搅拌均匀。
3.煮至微沸后倒入百香果壳中。
放凉冷藏1-2小时即可享用!
就爱这口酸酸甜甜的劲儿~
-抹茶奶冻-
白凉粉-2大勺
抹茶粉-1茶匙
砂糖-2勺
清水-1碗
牛奶-ml
1.牛奶加入适量砂糖,在锅中小火煮至微沸
2.白凉粉和抹茶粉用冷水冲调
3.倒入热牛奶中搅拌均匀
4.倒入模具中,放凉冷藏1-2小时即可。
超爱奶绿色,简直要把自己美哭。
-木瓜奶冻-
白凉粉-2勺
木瓜-1个
砂糖-适量
牛奶,ml
清水-半碗
1.牛奶加糖在锅中小火煮至微沸
2.倒入提前用冷水冲调好的白凉粉,搅拌均匀
3.最后将牛奶凉粉倒入对半切开去籽的木瓜中
冷藏1-2小时后,切成小块,
上桌一秒被清光!
-椰汁糕-
白凉粉-3大勺
椰浆-ml
牛奶-ml
砂糖-3小勺
清水,半碗
椰蓉,适量
1.白凉粉用冷水冲调
2.牛奶、椰浆在锅中小火煮沸,加入适量砂糖,以及冲好的白凉粉,搅拌均匀。
3.煮至微沸之后,倒入模具中
冷藏1-2小时,切成方块,裹上椰蓉。
椰香浓郁,口感嫩滑,同样是上桌秒清。
我只吃到一口而已(﹏。)
嘤嘤嘤~来张大合照吧!
这5种高逼格小清新吃法,
有没有刷新你对白凉粉的认知?
周末有空的话自己跟着学一遍吧。
当然刚开始要先买一份白凉粉哦~
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