葡萄干含有大量的矿物质。矿物质对于女性很好，补气养血，对贫血的人有一定的好处。葡萄干含有丰富的维生素，对于失眠的人有一定的作用。缓解疲劳。葡萄干含有葡萄糖对冠心病有好处。葡萄干还有养颜美容的作用，多吃不用担心长胖。
葡萄干的功效与作用
1、葡萄干含铁丰富
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
2、葡萄干有促进消化的作用
葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
3、葡萄干也有助保护心血管
研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
葡萄干怎么吃效果更好?
1、直接吃
一般情况下，直接吃是最简便的，葡萄干经过脱水的过程后，成分被浓缩，就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。花青素有抗氧化作用，可清除体内自由基，能有效预防黑斑、皱纹等老化现象，并且还可以防治动脉硬化、高血压等病症。建议每天吃一小把，大概10—20粒比较合适，也不要多了，多了可能上火、发胖啥的。
2、泡水喝
但是，中老年朋友消化功能有些退化，大量食用葡萄干不仅会导致食用过多的糖份，还会容易消化不良。因此，泡水喝是最好的选择。
做法：先将水煮开，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就可以饮用了。
3、煮粥吃
同样，消化不是很好的，还可以将葡萄干煮粥吃。而为了补血效果更好，可以加红枣一起煮。
做法：把准备好的小红枣，葡萄干，大米，水，放电饭锅，选煮粥模式(大概五十分钟左右)，然后等着喝粥就好啦。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇