柠檬用盐清洗干净---用纸擦干水分----切成薄片---去籽---百香果肉取出---准备一个密封玻璃罐（罐子擦干无水）---底层先放入蜂蜜（液态蜜最好，结晶蜜需先加热融化）---柠檬片第二层-----百香果第三层----冰糖第四层（如无冰糖可用蜂蜜代替）以此类推---最上面一层柠檬蜂蜜装满为止
做好后放至冰箱（冰藏2-3天即可食用，如太酸可加血蜂蜜或者冰糖）
功效：炎热的夏季有益于：祛暑，去火，生津解渴，对美容，养颜，排毒，减肥，有很好的疗效