百香果又名西番莲，是一种芳香可口的水果，有“摇钱树”和“果汁之王”的美誉。近年来，随着农业产业结构的调整，百香果种植面积不断扩大，目前栽植地主要有广东、海南、福建、云南和台湾等地。
今天小编就和大家详细地唠一唠这棵“摇钱树”的种植技术。
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园地选择
选择平地或15°以下的坡地，开阔向阳，耕作层深厚，土质疏松、肥力中等或中等以上，常年地下水位低于50厘米，土壤pH值5.5～6.5为宜，排灌方便。
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品种选择
选择丰产性好、抗性强，纯正的品种。
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栽植
（1）苗木要求
苗木根系发达，有3～5张完全叶，无损伤，无病虫害，无检疫性有害生物。
（2）栽植密度
株行距2米×3米，每亩栽植株为宜。
（3）栽植行向
小于10°的坡地栽植行为南北行向，大于或等于10°的坡地等高栽植。
（4）栽植时间
分为春植和秋植，春植在2～3月，秋植在8～9月。
（5）栽植方法
挖穴种植，穴长×宽×深=0.6米×0.6米×0.5米，栽植前15天，每穴施放腐熟农家肥10～20千克和钙镁磷肥0.5千克与土充分拌匀。栽植时将苗木放入穴中央，舒展根系，边填土边轻轻向上提苗、扶正、踏实，使根系与土壤紧密接触。填土后在树苗周围做直径40～60厘米的树盘，浇足定根水。
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肥水管理
（1）幼树施肥管理
苗木定植成活后至新芽抽出开始追肥，每株兑水淋0.4%磷酸二铵或者尿素0.2千克，每隔7天施1次，连续施3次。在苗高60～80厘米时，每株施15∶15∶15的复合肥0.1kg。施肥方式为距植株25厘米浅沟施，沟宽18～20厘米，深12～15厘米。上架后，每株施15∶15∶15的复合肥0.15千克，施肥方式为距植株50厘米沟施，沟宽18～20厘米，深20～30厘米。
（2）结果树施肥
每株产果25～30千克，每年每株施尿素0.2千克＋15∶15∶15的复合肥1千克＋0.3千克硫酸钾（50%），N∶P∶K＝1∶0.6∶1.2。
（3）追肥
萌芽肥：整形修剪后至萌芽前10～15天(2月中下旬)，每株施尿素0.2千克。采用沟施，沟宽25～30厘米，深15～20厘米。
促花肥：在树萌芽后至开花前（3月下旬），每株施15∶15∶15的复合肥0.25千克。采用穴施，穴宽30～35厘米，深20～25厘米。
壮果肥：谢花后至幼果期，每株每次施15∶15∶15的复合肥0.25千克＋0.1千克钾肥，施用三次（5月上旬、7月中旬、9月中旬各施1次）。采用穴施，穴宽30～35厘米，深20～25厘米。
根外追肥：花蕾期米2喷施0.2%～0.3％硼酸60千克；幼果期喷施0.2％硼酸＋0.3％磷酸二氢钾60千克。
基肥：翌年1月上中旬，整形修剪前，每株施农家肥20千克。采用沟施，沟宽30～35厘米，深25～30厘米。
（4）水分管理
灌水：连续干旱20天以上或土壤田间持水量在60%以下，及时灌水。
排水：多雨季节或果园积水应及时排水
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花果管理
疏花：及时疏除病害感染、虫害损伤、发育不良以及局部过密的花。
疏果：在每批花谢花后至1个月期间，及时疏去病害感染、虫害损伤、生长畸形的幼果。每条结果蔓留5～7个果。
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病虫害防治
（1）农业防治
栽培优质无病毒苗木；通过加强肥水管理、合理控制负载、刈割杂草等措施保持树势健壮，提高抗病力；合理修剪，保证园内和树体内通风透光，恶化病虫草生长环境；剪除病虫枝果，减少病虫源，降低病虫基数。
（2）物理防治
用黄板诱杀蚜虫、粉虱、食蝇类；用频振式杀虫灯诱杀蝽类、蛾类。
（3）生物防治
防治蛾类害虫，在害虫产卵始盛期释放赤眼蜂；防治果蝇，使用果蝇诱捕器，在诱捕器的诱芯上滴3～5滴引诱剂（以后每月加滴1次）及少许敌敌畏。
（4）化学防治
疫病：选用健康苗木，控制病害源头；发病初期选用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂倍液，或75%百菌清可湿性粉剂倍液，或40%乙膦铝可湿性粉剂倍液喷雾防治，每隔7天喷1次，连续防治3～4次。
茎基腐病：及时排水，避免积水；发病初期选用5%福美双可湿性粉剂倍液或2%农抗水剂倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂～倍液，或30%恶霉灵可湿性粉剂倍液喷施基部。每隔7天喷1次，连续防治2～3次。
花叶病毒病：使用无病毒苗木；及时防治传染媒介蚜虫；发病初期使用8%宁南霉素水剂喷雾。
蚜虫：用20%丁硫克百威乳油～0倍液，或3%啶虫脒可湿性粉剂2倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂～0倍液喷杀，每隔10天喷1次，连续2～3次。
象甲：用50%辛硫磷乳油倍液，或90%敌百虫晶体1倍液，或2.5%灭幼脲悬浮剂倍液喷杀，每隔10天喷1次，连续2～3次。
介壳虫：用50%马拉硫磷1倍液，或2.5%溴氰菊酯倍液，或50%敌敌畏乳油倍液喷杀，每隔10天喷1次，连续2～3次。
蝽蟓类：用90%敌百虫晶体倍液，或40%敌敌畏乳油～倍液喷杀，或20%啶虫脒倍液，或25%氟氯氰菊酯＋辛硫磷1倍液。每隔10天喷1次，连续2～3次。
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