今年跟百香果比较有缘。
8月份去河池大化探访了农友方孝钢的百香果园,10月24日,我们又去河池都安探访了另外一位农友-梁绍阳的百香果园。
农友梁绍阳(前右)和南宁都市农墟生活馆工作人员
梁绍阳的百香果园就在家旁边,他家在都安县永安乡安乐村歪洞队。从他家的大房子出门没走几百米就到了果园。两个果园,一片3亩,一片2亩,基本挨着。
果园整齐、敞亮,走进去很舒适,我们也不知道这种舒适感是怎么来的,就是果树种得不那么密吧?
嗯嗯,我们看到了“其一”。
梁绍阳在种植百香果前特意考察了别人的百香果园,“择其善者而从之,其不善者而改之”。
一是果树与果树间的间隔比较宽。
纵向果树的间距大概是1.2米,横向果树的间距是3米。
二是通过修剪枝条控制枝条的生长方向,使其垂直地面生长。
这两个精心的细节使果园变得“空旷”,从而阳光可以完全照透这片园子。
真是一个心思细腻的男人哪!
这样的园子干活也不累,空间足够大,摘果子时也不用抬着头,在头顶“搜索”。
年,梁绍阳外出务工;年,梁绍阳家盖起了大房子;年返乡,建猪舍养猪。
梁绍阳幸运地“躲”过了年年底的猪瘟,赶上了年的大好行情(小猪由原来的多元一头狂飙到元一头,现在价格下来一点,也能卖到元左右一头),小赚了一笔。
百香果对他而言,其实是个副业。
因为养猪产生了大量的猪粪,之前都是送给村里的人拿去种菜。为了把猪粪充分利用起来,他今年种了5亩黄金百香果,意外长势很好。
百香果是需要大肥的水果,这样就把猪粪的问题解决了。
饲养的猪目前喂养的是饲料加青料,青料是家里自己种的红薯苗和象草,用自家的牛粪种的。他家里养了两头牛,平时都是放养在山上。
红薯地
象草
另一个品种的象草
今年种植百香果果苗时,每棵苗施了30斤牛粪做底肥。
今年百香果开花挂果期间,绍阳担心果树肥力不够,影响坐果,所以给果树施用了一次化学肥料。
今年使用了一次化学肥料
平时他自己制作百香果皮酵素,以及收集猪尿和糖蜜发酵液体肥,作为日常使用的肥料。
百香果皮酵素
猪尿和糖蜜发酵的液体肥
农村就应该是这样嘛,每样都环环相扣,没有什么是废物的。
我们从果园回来,绍阳的爸爸在打玉米粉、花生麸粉,拿来喂鸡;他妈妈在给家里的牲畜们煮饭食。
绍阳给我们准备午饭。白切鸡、芙蓉蛋、青菜汤、猪肉炒酸笋,每样食材都是自家的。绍阳说,他不愿去外面买菜招待我们,还是家里的菜好吃。
对呀,我们最喜欢的就是农户家里的饭食了。
可他的媳妇和大儿子目前还没这口服。他媳妇在广东茂名工作,是一位服装设计师,目前经营一家服装定制实体店。
绍阳说他媳妇这两年也准备回来了,老在外面飘着也不是一回事,外面的东西不好吃又不安全。
而且他们的小儿子才两岁半,也需要父母陪伴。
绍阳返乡很重要的一个因素也是要照顾小儿子,他们的大儿子之前就是“留守儿童”,他感觉大儿子比较难“管”。
其实,一家人其乐融融在村里待着,享受着山里清新的空气和山泉水,吃着自家的饭食,靠勤劳的手脚丰衣足食,这种平静的幸福也很难得呀。
目前果园也没有什么虫害,这也是绍阳比较欣慰的。
比较大的活就是除草,绍阳要伺候猪忙不过来,所以除草是请人帮忙的。
和老方相比,绍阳管理百香果园要轻松很多:一是果园就在村里,可以随时打理;二是种植面积小,精力上顾得过来;三是果园的“留白”造就了舒适的干活环境。
我们试吃了绍阳的黄金百香果,果肉“丰满”,香气四溢,还流着蜜汁,口感比一般的百香果甜一些。
跟我们一起去果园探访的墟友拾月忍不住夸赞:如果说百香果不好吃,那是没吃到好吃的百香果。
绍阳的百香果园亩产只有斤左右,三、四天只摘得一百斤,喜欢百香果的朋友不要错过哦。
百香果营养价值
深度清理肠道:
百香果含有的超纤维能够深入肠胃的最细微部分,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出;并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
果园里饲养的土蜜蜂正忙着采蜜
感谢墟友拾月提供摄像支持
南宁都市农墟生活馆
农墟每两月开墟一次,如果错过了墟日或路途不便但又垂涎于各种好吃健康的食物,可以到农墟生活馆逛逛。小小的店集合了南宁都市农墟各合作农友自家生产的农产品,一样新鲜齐全。平日里也能“赶墟”,很是方便!