百香果
原产于南美洲亚马逊热带雨林,学名西番莲,又叫鸡蛋果,因其果汁营养丰富,气味芬香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果的浓郁香味,而被誉为百香果。
百香果的美丽传说
在美洲印第安人的传说中,西番莲(百香果)是白天的女儿,她承袭了父亲给予的热情阳光,身上总是洋溢着灿烂笑容,她是森林和草地中唯美的花朵。
百香果,又名鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区,主要有紫果和黄果两大类。在中国以外的其他地区,百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果含种对人体有益物质,被更称为水果中的维生素之王,营养丰富,被称为水果中的VC佼佼者,百香果未尝其果,先闻其香,水润甘甜,口感酸甜多汁,爽爆味蕾。
百香果的特色
其营养价值不可估量百果香增强人体抵抗力,提高免疫力,对宝宝和孕妇有很好的的营养价值
有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效
缓解便秘症状也非常有好处
塑造形体促进新城代谢的作用
还有美容养颜作用
?百香果还可以这样吃直接食用:用刀将百香果对半切开,用勺子将果肉直接挖出食用,百香果籽亦可直接食用,营养价值丰富。
泡茶:将百香果清洗干净后对半切开,放入水中煮5分钟既得,可根据自身需要加入适量冰糖调味。
提味:将百香果放入高汤中一起煮可以起到去腥提鲜的作用。
小万悄悄的告诉大家
百香果要放到皱皮的时候吃味道才好呢
酸甜可口
可不要认为那样不新鲜了呦
那是熟透了~
万德隆、盛德美各大连锁店均有销售!
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