百香果(鸡蛋果)

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TUhjnbcbe - 2020/11/18 18:17:00
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对于超爱吃水果的局长来说,又到了一年之中我最最最最最喜欢的季节!

各种水果大大大大量的上市了,什么葡萄、苹果、梨、西梅、李子、猕猴桃......妈呀,越说越想吃,可咋整?

尤其是我超超超超超级爱的黄金百香果!!等了那么久终于等到它~

作为百香果重度爱好者,可不会放过它,每天吃7、8个都不是事儿~

用刀在1/3处切开,露出黄灿灿、汁水饱满晶莹的果肉,瞬间飘出酸酸甜甜的清香味!!实在太诱人了~

用勺子舀上一勺塞嘴里,都不用嚼,直接吞下去,果肉柔软又有弹性在舌尖爆裂,顺着舌头滑进喉咙。

芒果、菠萝、木瓜、芭乐...的香气一股脑的涌了过来,据说它集合了多种水果的香气,不知道到底哪个才是百香果的香?

我只知道,实在是太好吃了!

光是这样挖着吃我还吃不够,就连做菜都离不开它!

前两天就做了个百香果酸辣虾球!!巨巨巨巨巨好吃,刚做完就被我的朋友们端走了,等我再见到的时候就剩汤了......

我这么爱吃百香果,因为它酸酸甜甜的很好吃,营养也很丰富!

它里面含有17种氨基酸和丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、磷等,被称为水果中的「维C之王」,而且美白效果杠杠的!俘获了不少小仙女的芳心~

而且每次我一感冒或者有感冒征兆,赶紧连着2-3天,每天挖几个百香果补充VC,就很快啥事没有了~

局长想,很多人看到这要问了

这真的是百香果吗?

常见的百香果不都是紫红色皮的吗?

不!不!不!

紫红色皮和这个黄色皮的都是百香果!

品种不同而已~

局长常吃的这种是台湾引进的品种

『黄金百香果』

它比普通百香果甜5倍

怕酸的人也可以轻松接受

但因为个人口味不同

实在怕酸的局中人

可以在百香果的果肉上淋点蜂蜜

一起挖着吃,酸酸甜甜口感丰富!

营养更丰富小孩、孕妇都能吃

据说每克百香果中的

维生素C含量=8个橙子

维生素E含量=10个苹果

能提高免疫力、助消化、美白养颜

尤其适合小孩和孕妇吃

如果你跟局长一样

感冒、熬夜、上火、口腔溃疡

那你可能需要几个

富含维C的百香果来救你~

现在这个时期的果子挂果时间长

甜度最高、味道更香浓、个头也很大

唯一的缺点就是果色不容易转黄

会带点青色,但并不影响口感

一般放个3~5天就变黄了

局长推荐的黄金百香果是

台湾引种原生态种植

整个种植过程

不使用除草剂、膨大剂、催熟剂

都等到果子8分熟左右再摘下

从原产地直接发货

黄金百香果不仅可以挖着直接吃

还有超多吃法,超级好吃!

¤把百香果挖出来,加入蜂蜜,或者再加些其他水果,泡上一杯补充VC、美容养颜的百香果茶~

¤加些柠檬汁、白糖小火慢煮,做一罐香浓醇厚的百香果酱,吃面包喝酸奶时加上一点,平凡的食物也变得好吃。

¤做慕斯蛋糕或者曲奇饼干的时候加上百香果,柔滑的奶香混合着百种果香,微微的酸中和了甜品的甜腻~

¤百香果简直就是烧菜神器!什么百香果鸡爪啦,百香果排骨啦,再普通的食材,都能在百香果的加持下,立马好吃八个度!

相信很多局中人已经等不及下手了

有些事情局长还是要提前说的

打消你们可能产生的疑虑

Q1:青皮不影响味道外皮越皱越好吃

收到后如果看到皮青色的不要惊慌,这些百香果都是现摘现发,所以那面有些发青,而且头批果虽然好吃,但是存在变黄比较慢的问题。

放心,青皮也是熟果,不影响味道,如果在意颜色可以在阴凉干燥处放置3~5天,等外皮发黄再吃。

百香果是很容易皱的水果,很多人会以为皮皱了,就是坏了,其实百香果是越放越甜,外皮越皱越好吃!

Q2:收到百香果怎么保存?

百香果比较耐储存,在通风干燥环境下,存放一周没啥问题。存放一段时间后,果皮会凹陷,但果肉和果汁还是新鲜的,且此时果瓤会更加香甜。

下面这个是局长用手机拍的图,果子存放1周后的状态↓↓↓

如果一段时间吃不完,建议可以把果肉挖出放进冰格冷冻,每次泡水喝挖出一格就VC满满啦~

这下可以安心的吃百香果了

当然,按照惯例

局长一定会给你们准备福利的

-精品黄金百香果-

(2种规格可选)

局长还给你们争取了

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