百香果(鸡蛋果)

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TUhjnbcbe - 2020/11/16 21:59:00
暖身水果茶

材料:

鲜橙1个、苹果1个、雪梨1个、百香果2个、草莓6-8个、柠檬2-3片、袋装茶1包、蜂蜜/方糖/砂糖适量

步骤(图解):

1、柠檬用淡盐水浸泡后洗净切片,苹果雪梨去皮切丁,香橙去皮切片,草莓和百香果对半切。

2、锅中加入至少是水果两倍的水,中大火熬煮。

3、沸腾后撇掉浮沫,然后转中小火熬煮到水果出味,关火。

4、放入茶包,盖上盖子焖8-10分钟,然后取出茶包,按口味加入方糖或者冰糖。

*如果打算用蜂蜜,要等到茶汤稍冷却到不烫嘴的程度才能加入。

5、待茶汤不那么热后加入百香果即可饮用。另外,放两三个小时后味道会释放得更充分,更香甜好喝哦。

苹果红茶拿铁

材料:

苹果1个、红茶包一个、鲜奶适量、肉桂粉少量、方糖

步骤(图解):

1、苹果去皮切薄片,与没过果肉的清水大火煮沸后转小火熬煮到果肉软烂、散发香味。

2、捞出果肉,加入茶包,盖盖子小火焖煮3分钟至出味。

3、趁热将苹果茶倒入杯中,按口味加入适量温热的鲜奶和放糖调味,最后撒上一点点肉桂粉即可。

自家制甜辣酱

材料:

红辣椒一斤、大蒜1个、雪梨1个、苹果1个、番茄1个、姜一小块、盐大约1.5tbsp(盐的用量可根据个人口味来调整)

步骤(图解):

1、辣椒洗净后晾干表面水分,然后把头切掉,剩余部分切圈。苹果、雪梨、大蒜和姜去皮切小块。番茄洗净切片。

2、除了盐之外的食材全部放入料理机搅打,虽然材料多,但过程中不要加水,耐心搅打即可。

*没有料理机的朋友可以用手剁的方法。适量去掉辣椒籽可以减轻辣味。

3、搅打完毕后按自己口味加入盐,用干净的勺子搅拌均匀即可装入消毒过的密封容器中,在阴凉通风的角落发酵两天即可。

这么棒的水果做法,你学会了吗?

信息来源:新闻正前方(ID:zqf_)

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