天气一热感觉整个人都不好了有没有？胃口差到没饭友！今儿周末，给你推荐一款开胃瘦身又解暑的神奇宝贝：百香果。
百香果又叫鸡蛋果，是种神奇的水果！从拉美风行至亚洲，近几年更是风靡全国，绝对是吃货们的福音没错了。
百香果被称为“果汁之王”，那种酸酸甜甜的感觉，一吃，从内到外的舒爽~
为什么叫百香果？
这是因为它的果汁香味奇特，会散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等种水果的浓郁香味，所以被誉为“百香果”！
当然，百香果的保健作用也不少。
1.排毒养颜
百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。
2.治疗失眠
百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健治疗失眠的理想水果。
食用前，必须得学会挑选：
1.尽量挑选紫色和深红色的；
2.有重量感的汁比较多；
3.蔫一点干巴巴的比较甜，越是圆润漂亮的越酸；
你最期待的，一定是百香果花样吃法！
1.直接鲜食：切开时，从顶部1/5的位置处切开，直接吃果汁果籽；
百香果蜂蜜水
用料
百香果、蜂蜜、温水
步骤
1.取3-5个百香果对半切开；
2.用勺子将百香果肉舀进杯子；
3.根据自己的口味，加入适量蜂蜜、温水，搅拌均匀即可。
百香果蜂蜜柚子茶
用料
百香果、柠檬、蜂蜜柚子茶、冰块
步骤
1.柠檬切片，百香果切半；
2.两勺子蜂蜜柚子酱，用温水兑开；
3.挖出百香果籽和果汁，倒进杯子中；
4.放入两片柠檬，再加少许温水；喜欢喝冰的，可以加入冰块，或者直接常温喝。
百香果磅蛋糕
用料
无盐黄油克、低筋面粉克、百香果30克
鸡蛋克、糖粉克、泡打粉2克
步骤
1.黄油充分软化后，放入称量好的糖粉，用刮刀拌匀；电动打蛋器打发约5分钟；
2.多次少量加入蛋液，每次加入蛋液后都要用打蛋器充分搅打；
3.低粉过筛倒入打发好的黄油；用刮刀充分翻拌蛋糕糊；
4.倒入百香果的果肉后，把蛋糕糊倒入模具中，送入格兰仕烤箱，上下火度，大约烤30分钟，表面金黄出炉即可。
周末，来一杯冰凉的百香果蜂蜜水配上百香果磅蛋糕，完美！
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