百香果
原产于南美洲亚马逊热带雨林，学名西番莲，又叫鸡蛋果，因其果汁营养丰富，气味特别芬香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果的浓郁香味，而被誉为百香果。
百香果的美丽传说
在美洲印第安人的传说中，西番莲（百香果）是白天的女儿，她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中唯美的花朵。
百香果，又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区，主要有紫果和黄果两大类。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果含种对人体有益物质，被更称为水果中的维生素之王，营养丰富，被称为水果中的VC佼佼者，百香果未尝其果，先闻其香，水润甘甜，口感酸甜多汁，爽爆味蕾。
百香果的特色
其营养价值不可估量百果香增强人体抵抗力，提高免疫力，对宝宝和孕妇有很好的的营养价值
有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效
缓解便秘症状也非常有好处
塑造形体促进新城代谢的作用
还有美容养颜作用
温馨提示：
百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冷冻，最好将果放在通风干爽处不易变质。果壳出现凹陷，干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。
百·香·果·吃·法
HowtoeatPassionfruit
1、初级简单版
直接鲜食
取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。
种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子！
2、清新文艺版
打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起搅拌，即可食用
3、进阶版
百香果蜜茶
百香果蜂蜜茶做法步骤：
1、将百香果用刀对切开；
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里；
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
小贴士：
1、百香果新鲜的时候是表面圆滑的果子，但是很酸，一般需要直接食用就购买果皮有皱纹的，约有皱纹表示水果越熟透，但是并不代表果皮不结实，果皮不结实的代表果子已经变质
2、新鲜的百香果皮可以用来泡水喝。
3、也可以根据自己的喜好加入一些其他的水果。
提味：将百香果放入高汤中一起煮可以起到去腥提鲜的作用。
百香果光听名字
就知道有很多种的味道
听说熟透的果子
爆爽口酸甜的很
赶紧来买回去体验那果子带来的酸爽吧！
胖东来超市
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