“世间馨香万千种，百香奇果最芬芳”。百香果，又名鸡蛋果、西番莲等，是一种果肉多汁、酸甜适口、高度芳香的亚热带水果。成熟的百香果切开后，可以闻到菠萝、草莓、橙子、石榴、芒果、荔枝、番石榴等十多种水果的香气，故而得名“百香果”。百香果果汁色、香、味、营养俱佳，因为富含维生素，酸度较高，所以常被用来泡水喝。百香果作为饮料界的扛把子，几乎与柠檬平分秋色。那百香果泡水喝的好处有哪些你知道吗？它的这些强大的功效，你不知道就太可惜了！下面就和小编一起来了解下吧。
百香果的营养价值
百香果含汁量高达30～35%，果汁不仅香味浓郁，风味独特，而且富含维生素、有机酸、类胡萝卜素、糖类、纤维素、SOD酶及多种微量元素。据测定，每g百香果（可食用部分为%）含蛋白质3g、脂肪0.3g、碳水化合物23.38g、膳食纤维13.9g、维生素Aug、维生素C70mg、维生素E23.9mg、磷24.6mg、钙30mg、钾mg、硫胺素0.03mg、核黄素0.14mg、烟酸3mg、叶酸8ug、磷68mg、镁28mg、铁0.6mg、锌0.8mg、碘0.5ug、胡萝卜素0.31mg。除此之外，百香果中还含有3%~4%的有机酸、黄酮类化合物及生物碱等有益成分。
百香果泡水喝的好处
1、美容养颜
百香果富含维生素C、维生素E，其中维生素C的含量是苹果、橙子的8倍，维生素E的含量是苹果的10倍。这两种维生素是天然抗氧化剂，能够清除体内的自由基，具有抗氧化、延缓衰老的作用，而且维生素C还可以减少色素沉着，淡化色斑，让肌肤更加白皙。此外，百香果中含有的胡萝卜素、SOD酶等有效物质也能有效改善皮肤状况，具有美容养颜的效果。
2、安神助眠
百香果中含有上百种香氛成分，果香闻之而不腻，醉而不迷，具有一定镇定作用，能够缓解因紧张、焦虑所引起的失眠、肌肉痉挛及不良情绪等症，尤适合工作、精神压力大的人食用。
3、提神开胃
百香果是世界上最芳香的水果之一，含有上百种芳香物质，气味怡人，加之其丰富的维生素和果酸，食用后能够刺激人的味蕾，使口腔和胃分泌消化液，有助于促进消化和增加食欲。
4、调理肠道
百香果还是一剂通肠胃良药，因为它含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化，加快代谢物及有害物质通过肠道的时间，从而起到缓解便秘的作用。此外，百香果中所含的超纤维还可以深沉次地清理肠道中非常微小的部位，清除滞留在其中的刺激物质，但又不会伤害肠粘膜，对结肠炎、痔疮有辅助治疗作用。
5、降血压
百香果中含有大量维生素C，它可以加快胆固醇的代谢，降低血液中胆固醇的含量。同时，百香果中还含有丰富的钾，人体每日摄入足量的钾，可以帮助降低血压，保持电解质平衡，减少中风的发作。
6、帮助减肥
百香果是一种低热量、高纤维、高水分的水果，饱腹感很强，其所含的有效物质还可以吸附胆固醇与胆汁类有机物，抑制人体对脂肪的吸收，从而起到减肥塑身的效果。
7、提高免疫力
百香果中含有17种氨基酸，占人体所需氨基酸的20%，同时还含有蛋白质、纤维素、有机酸、多种维生素和矿物质等，这些物质对人体健康都大有好处。此外，百香果中的维生素C含量相当丰富，维生素C除了具有美白养颜的功效外，还可以帮助我们提高免疫力。
这几类人不宜饮用百香果水
1、胃病患者
百香果中含有多种酸性物质，总酸量达到4%，这些酸性物质会对胃粘膜造成一定的刺激，并且还会使胃酸分泌增加，可能引起反酸、烧心、吐酸水等情况。所以，胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡及胃酸过多的人不宜食用。另外，很多人吃百香果都是连籽一起食用，百香果籽很难消化，而且嚼烂后其锋利的边缘还会刮伤胃壁，使胃部受到伤害。
2、腹泻的人
百香果中含有丰富的纤维素，本身有润肠通便的作用，如果腹泻的时候再食用百香果，可能会加重病情。
3、过敏的人
一般来说，吃百香果是不会引起过敏的。但也有一些过敏体质，吃百香果可能出现浑身瘙痒、红疹、恶心、腹痛、腹泻等过敏症状。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必须合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。
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