之前也po过百香果的做法,后来也总有朋友问我我的百香果酱是怎么做的,今天就来整理一下出个教程吧。
刚刚收到的百香果还是很圆润的样子。
这个时候先不急着做果酱,可以先放一放,等百香果表皮变皱了,就可以开始做啦。
(千万别放太久放坏啦。)
看到百香果的表皮变皱了没有?↑
这个程度就可以开始做果酱啦。
此处放蜂蜜也许会更好,毕竟蜂蜜营养更高。
我是因为做得太多了,蜂蜜用得太快,所以干脆直接用白糖。
毕竟我穷。
简简单单就做好啦。
百香果的好处效果啥的,此处就不需要我多说了。
不清楚的大家可以自行百度。
我只知道可以美白减肥啥的就够了。
如果做了很多瓶,可以放一瓶在冰箱保鲜层,其余的放冷冻。
怎么喝呢?
用干净无水无油的勺子,挖出果酱倒在杯子里,用温水冲泡就可以啦。
温水是因为蜂蜜高温就没有营养了。如果白糖的,我觉得冷水也是可以的。
如果觉得不够甜,还是可以再往饮品里面加入白糖或者蜂蜜的。
早餐来一杯。
晚餐来一杯。
朋友聚餐,以百香果汁代酒,营养又解腻。
出门来一杯,带去公司喝。
百香果酱放冷冻可以保存很久,只要没有用带水的勺子,就基本不会坏。
夏天加点冰块进去喝,简直是人生美味啦。
-End-
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