丘北人杰地灵
物产丰富
除了大众熟知的田园风光美景普者黑
还有很多优质农特产品
辣椒、莲子、玫瑰花酿....
你还知道哪些呢？
丘北“七香”高原特色农副产品听说过吗？
可是为丘北群众增收致富出了“大力”
丘北是野生菌王国，这里有被喻为超级灵芝的姬松茸，“四大菌王”之一、味道鲜美、营养丰富的牛肝菌，世界第一名菌、食药兼用、珍稀名贵的羊肚菌，素食之王、久负盛名的黑木耳等等。
羊肚菌是近年来丘北县借助东西部扶贫协作、招商引资、鼓励创业等方式，积极引进种植的食用菌产业项目。又俗称羊肚菜、羊肚蘑，具有较高的营养价值和保健功能。年，丘北县在平寨乡纳赛村首次进行羊肚菌试种，并喜获成功。由于受环境、气候等条件限制，野生羊肚菌产量极少，采集十分困难。目前市场上，每公斤羊肚菌鲜货的销售价可达元到元左右，经济效益明显。
巴西菇”又名“姬松茸”，是一种春夏生长的腐生菌，姬松茸菌盖嫩、菌柄脆，口感极佳。巴西菇栽培时间短，从栽培到上市时间只需60天左右，栽培当年，一个菌棚最低采收巴西菇12轮次，棚产超过斤，按目前收购保护价2.5元/斤计算，每棚实现产值2万余元。
除了羊肚菌和姬松茸，目前，丘北县积极优化产业结构和耕地资源，发展的菌类产业还有木耳、牛肚菌、鹿茸菇等，一方面通过南博会和昆交会等平台进行展销，丘北食用菌产品成功走进北京、上海、香港、澳门、马来西亚、新加坡、俄罗斯、文莱、印度尼西亚，深受国内外消费者和客商的青睐；另一方面围绕公司、合作社和个体户为核心，组构了食用菌产业联合体，使农产品生产、加工和销售有机结合、相互促进，形成与农民利益共享、风险共担的经营机制，真正实现了互利共赢。
丘北的美酒，一壶“可以带走的醉人山水”。
腻脚酒，彝乡特产，中国非物质文化遗产。用玉米为原料，以塘蓄雨雪水，配以上好的曲药，经过20多道工序、地窖发酵30天精酿而成。
玫瑰香酒、玫瑰干红饱含玫瑰浓郁的花香和特有的苦涩，口感醇厚。玫瑰鲜花汁，每一滴鲜花汁都饱含玫瑰浓郁的花香和丰富的营养物质，直接饮用可以促进血液循环，能让气色好看，养颜美容的功效相当好，活血、理气，备受市场欢迎。
果蔬原乡尝尽自然
沃柑，柑橘中的“贵族。近年来，丘北县新店乡小江口村委会依托资源优势引进资金，成立合作社大力发展柑橘产业。目前种植总面积达多亩，亩产值高达00元。已带动小江口村委会老熊箐、下寨、六郎洞等村组余户贫困户（其中建档立卡户92户人）发展柑橘种植，并成为新店乡产业脱贫的新亮点。今年首次产出的沃柑就远销北京、上海等一线城市。
丘北也是中国优质雪莲果的核心产区，充足的日照，使得雪莲果脆嫩清甜。它不仅是健康减肥的网红水果，更是丘北人的“致富金果”。
除此，丘北还孕育着人参果、脐橙、蜜桔、百香果、菜心、芥兰等大量高原特色生态果蔬农品。
三七药乡丘北领鲜
丘北是文山三七优质核心产区。丘北三七，生态最佳，种植最早，规模最大，品质最高，价值最高。近年来，丘北县结合生物医药大健康产业的发展和当地乡村振兴的战略需求，在实践中探索中药农业产业化，初步形成了以“三七”“茶叶”为主的综合开发模式。
三七植物牙膏，三七总皂苷可针对性缓解牙龈出血、修复损伤，减少牙龈细菌，修复损伤粘膜，清除口腔食物残渣，有效消除口臭，口留余香。
活性三七精选海拔高于1M以上黄金产区，昼夜温差大，微量元素丰富，采用超低温真空冷冻干燥技术，最大程度保留三七有效成分，总皂苷含量比传统三七高27%。
多彩米乡山水粮仓
丘北花米饭，壮乡特产，中国非物质文化遗产，用天然植物浸泡出液，拌着糯米蒸煮，色彩斑斓，香糯绵滑，无米不成席，自然少不了丘北的白露香大米。是营养健康、纯天然的绿色美食。
丘北县引进企业，对壮家花米饭进行研发，在传统民族饮食文化的基础上不断创新，对壮族传统花米饭的制作工艺进行了现代化改进与提升，形成以七彩花糯米为主导的产业化系列产品。
云上牧乡鲜醇滋养
丘北被全国生态食材评定中心授予“中国生态食材之乡”近年来，丘北大力挖掘畜牧业发展潜力，引进特色小黄牛、现代化生猪及新品种毛驴、黑山羊等养殖，还有丘北土鸡，海拔米以上的高原山林、还吃山珍饮山泉，自由觅食，隔绝污染。依托丘北独特的生态环境优势，形成鲜香营养，独具丘北风味的云上牧乡系列农产品。
云枫土鸡是文山云枫农业科技有限责任公司注册专属商标，并通过有机产品认证。“云枫土鸡”采用放养的形式来养殖，在养殖过程中严格遵照有机养殖标准执行，因而鸡肉品质上乘。
丘北风味牛干巴，是精选云南黄牛后腿肉、腱子肉加工而成，土生土长的高原黄牛没有人工的喂养，享用着自然生长的青草，全程生态放养，四肢健壮，肌肉发达，营养丰富，肉质纯正，是全国各地的家常菜之一。
天下辣乡辣道天成
丘北辣椒，驰名中外。始种于明朝末年，至今已有近年历史，丘北辣椒个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大，油脂高，风味独特，品质优良，成为备受人们青睐的特色美食和调味佳品。
年，丘北县被誉为“中国辣椒之乡”，丘北辣椒香飘墨西哥、日本等国内外，成为了丘北农特产品的品牌代表。今年丘北县共种植辣椒30多万亩，预计产量超万公斤，预计产值近5亿元。
云南省丘北县云泰食品有限责任公司生产的“山里郎”辣椒品牌系列产品在首届昆明农业博览会上被评为“优质产品”，年加工辣椒酥、油辣椒、麻辣蘸水、辣椒面、辣椒干等辣椒系列产品3万吨。“山里郎”辣椒系列产品个，有30%销往美国、日本、韩国、中东和台湾等国家和地区，70%在国内各省大中城市批发销售。
好山好水出好品
丘北县是典型的农业县，地广物博，立体气候突出，生物资源丰富，是发展品牌农业、绿色经济的沃土。
近年来，丘北县以旅游产业发展为引领，加快构建高原现代特色农业产业体系、生产体系、经营体系，提升产业竞争力，并围绕辣椒产业、蔬菜产业、花卉产业、水果产业、食用菌产业和中医药产业，打造建立了以“天下辣乡、三七药乡、多彩米乡、山水酒乡、果蔬原乡、高原菌乡、云上牧乡”为主的七大产业，全力打造农产品区域公共品牌——“丘北七香”系列高原特色农副产品，为丘北优质农产品走向全国打下坚实基础。
11月18日，在文山州决战决胜脱贫攻坚系列新闻发布会丘北专场上，白马茶、沽沅居、玖香、彝味鲜、博宇、滇云蜜语、民族文化产品等企业将参加农特产品展示推荐会，把丘北的农特产品通过展示和推荐，赢得嘉宾、媒体的口碑，进一步提升丘北县农产品区域公共品牌知名度和美誉度，促进优质农产品的销售与推广，增加对丘北县优秀农产品的认知。
本台记者：谢思思肖琦
编辑：郑泽娅王云霞
制作：黄荷王南