无花果被称为“生命果”,因为无花果的营养价值非常高,无花果当中含有多糖、香豆素、有机酸、酶、黄酮、微量元素、挥发油、生物碱、三萜等成分。
无花果刚刚结果的时候,果实呈现绿色,果肉呈现白色,味道比较酸涩,不过等到无花果成熟之后,果皮会呈现紫色,果肉会呈现红色,味道非常甘甜可口。
不过无花果属于一种季节性的水果,在平时大家可以将无花果晒成无花果干,这样就可以用来泡水喝了。
01吃无花果对人体的好处
1.降三高
研究显示,无花果为低糖高纤维食物,其含有丰富的维生素C,糖尿病人日常适当吃,可以帮助提高机体免疫力.
同时无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用,因而能够帮助减少脂肪堆积,在一定程度上起到降压降脂的作用。
2.能润肠通便和刺激食欲
在无花果皮里面含有大量的膳食纤维,在胃肠道里面吸水膨胀,增加了食物体积,能刺激胃肠道蠕动,防止发生便秘,达到了润肠通便的功效。
无花果里面含有大量的蛋白酶,苹果酸以及水解酶等能帮助食物的消化和吸收,刺激食欲。
里面含有的丙乙酸,奎宁酸及柠檬酸具有消肿抗炎的功效,适合于咽喉肿痛以及瘙痒的人群。
3.抗癌
无花果未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌的效果。
4.延缓衰老
成熟后的无花果里面,含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,经常食用无花果可以起到缓解细胞衰老、增强各脏器功能、抑制色素沉淀、美容养颜的作用。
5.美容养颜
这一点深受女性朋友们的喜爱。现在很多养生人士都喜欢推荐女人吃无花果,因为无花果里面的维生素含量非常丰富,不仅可以帮助身体排毒,对皮肤也有一定的滋养作用。
经常吃无花果,可以明显感觉到自己脸上的肌肤变得更加光滑,而且死皮和角质也会慢慢消失,人也会显得年轻一些。
6.保护视力,提高免疫力
无花果富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素进入我们的身体后,还可以转化为维生素a,多吃无花果可以保护我们的视力和眼睛。
尤其是现在,大部分人长时间玩手机,视力受损,这个季节他们可以吃更多的无花果。
如果体内维生素A含量不足,还容易出现口腔溃疡、皮肤干燥、视力模糊等现象,这个时候大家可以多吃点无花果,可以缓解一下。
7.提供热量
无花果当中含有很多糖分,人体摄入糖分之后,会转变成能量,一克的碳水化合物就能提供四千卡的热量,适量吃无花果可以为机体的正常运转提供能量。
02吃无花果好处多,但也不能随便吃,这7类人还是少碰为妙
1.脾胃虚寒者
对于一些存在脾胃虚寒的人群来说,是不建议吃无花果的,因为无花果也属于一种寒凉性的水果,在生活中,如果摄入过多的话,就会加重脾胃的负担。
从而影响正常的消化吸收,导致脾胃虚寒的问题越来越严重,影响自身健康,所以,建议还是少吃或不吃,这样才有利于调理脾胃,希望你别再凑热闹了。
2.脑血管病患者
日常生活这些身患慢性脑血管病的人,也不能吃无花果。由于他们吃无花果之后,会加剧心脑血管压力,非常容易让心脑血管病情加剧,对病况修复极其不好。
此外还能促进毛细血管扩张,比较严重时候造成血管破裂,会对身体健康导致比较严重损害。
3.脂肪肝患者
由于无花果具有一定的减肥清脂功效,但是脂肪肝患者却不能吃,相信这个问题很多患者都不了解。
这是由于无花果中也含有大量油脂,而脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量,因此是不能食用无花果的。
4.减肥人群
无花果当中含多种脂质以及大量的糖分,所以想要减肥的人也要控制住自己的嘴。
少吃为好,以免导致血液中的糖分、脂质不能被及时的代谢消耗,便会转变为脂肪囤积在体内,引起肥胖。
5.高血钾人群
无花果含有的钾元素也十分高,一百克无花果中含有毫克的钾,对于本身体内血钾较高需要控制钾摄入的人群来说,是不宜吃无花果的,以免加重病情,对身体健康不利。
6.患有糖尿病的人
糖尿病患者吃水果时,应该优先选择北方常见的水果,因为北方常见的水果虽然有一定的甜度,但是升糖指数并不是很高,因此就比较适合糖尿病患者对于水果的需求。
但是如果糖尿病患者的血糖控制不达标的话,还是不要去吃水果,或者去吃一些含糖量非常低的水果,比如黄瓜和西红柿,这两个水果食用后基本上不太会影响到机体内血糖的波动。
7.过敏的人
无花果中含有异体蛋白,这是常见的过敏源,对蛋白过敏的人群食用后会出现过敏的症状。
另外,新鲜无花果果蒂处的白色汁液有腐蚀性,食用可能引起口腔过敏。因此,对无花果过敏的人群是不宜食用无花果的,以免引起自身不适。
03无花果不能与什么食物同吃
1.寒性食物
平时无花果不能和寒性食物一起吃,像生活中常见的秋葵鸭肉以及绿豆等食材就都属于寒性食材,它们不能和无花果一起吃。
因为无花果也属于性质寒凉的食材,它们一起吃能加重人体内的寒气会降低肠胃功能严重时会出现腹泻。
2.高糖食物
众所周知,无花果是一种味道甘甜的水果,它含有大量糖分,平时不能和一些高糖食物一起吃。
因为无花果和高糖食物一起吃,会增加血液中糖的含量,可以让血糖快速升高,也会让肥胖症高发。
3.酸性食物
无花果中本身就含有大量的果酸,会给我们的肠胃造成一定的刺激,如果再和其他酸性食物一同食用,只会给肠胃造成更大的负担,严重会损伤胃粘膜,引发胃炎、胃溃疡等疾病。