百香果含有丰富的果汁以及维生素，所以它也被称为维生素之王。此外百香果还有这鸡蛋果的美称，因为其营养价值极高，所以深受大众喜爱，百香果的吃法也非常的多。
百香果、牛油果等已经成为一种健康，并且深受大众喜爱的水果之一，因为其含有丰富的营养价值以及膳食纤维，特别是许多养生达人以及健身达人，对此是非常的喜欢。百香果大家应该都知道，它的另一种叫法为鸡蛋果，因为其外形是鸡蛋那般大小，而其的内果肉又如同鸡蛋黄那般金黄，所以因此而得名。鸡蛋果不仅营养价值极高口感也非常的好。
一般人经常将鸡蛋果直接剖开，用调羹挖出，然后将它放入开水当中搅拌均匀泡水喝，这样的吃法是最常见的。百香果除了能够这样使用之外，还可以将百香果的果汁一分为二，然后放入冰糖再放入开水当中煮几分钟，这样煮出来的百香果汤，不仅味道鲜美，营养价值也非常的高，闻之更有沁人心脾的效果。百香果虽然营养丰富，但它却是一种十分脆弱的果实。
或许有人认为百香果的外形其貌不扬，对于它的果实也表示很难以接受，但在真正的品尝过后，才会觉得这简直如同人间美味那般可口。百香果的外皮非常的厚，在厚重外皮包裹之下的，果实天然纯净无污染，经常食用百香果能够提神醒脑之外，还能够补充身体中所需的营养成分。
含有丰富维生素以及超前为蛋白质的百香果不仅口感好，还能够增强人体的免疫力。特别是处于生长期的小孩，在食用了百香果泡水之后，不仅能够补充身体所需，还能够增强体质。女性经常饮用百香果泡水，还有美容养颜的效果。