天气越来越冷，各种节日蜂拥而至，酒场越来越多······
年底已至，忙忙碌碌一年，不管收成如何，喜也好忧也好，年底酒局总免不了，一年应酬比一年更胜一年。一年不见的亲戚，诉说苦乐的朋友，生意场上的客户，想升职加薪的请领导，多年不见的老同学聚会...这酒桌上的常用语，简直也让你不好意思拒绝。”感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。“
所以，面对这难以抗拒酒醉的时刻，还是要提醒喝酒之人，酒喝多了实在就难受，对胃、肝脏的伤害比较大，并且有的时候会伴随着头疼。自然，这个时候很多人就想要解酒的方法，其中就包括各种各样的方法，比如蜂蜜解酒法、水果解酒法、蔬菜解酒法、牛奶醒酒法、蛋清醒酒法等等，但是据我使用的方法来看，其中蜂蜜解酒是最好用的。
本人也是个常喝酒的人，一般中餐，晚餐饭前都会喝上几两白酒，自然一般在酒局上难免多喝点，为了避免头疼，难受，睡不安，所以在喝酒前或者喝酒后都会想到先预防或解酒，所以分享以下方法给常喝酒和那些无耐游走于酒席的朋友们。祝愿大家的身体都棒棒的，不被酒精伤害。
蜂蜜水有很好的解酒效果，能有效减轻酒后头痛症状。喝酒之前食用蜂蜜，对预防醉酒有一定的作用。在喝酒前的一个小时左右，蜂蜜进入人体后会减少人体各器官对酒精的吸收，从而起到预防醉酒的功效。
喝醉后可以温水将蜂蜜进行稀释，然后多喝几杯。蜂蜜在进入人体时候，能够迅速的被吸收，增加人体的解毒功能，能帮助肝脏尽快的将酒精排出体外，这样也就达到了解酒的目的。另外如果在蜂蜜水中再加入其他东西，解酒效果还能翻倍哦!比如：
柠檬蜂蜜水
柠檬蜂蜜水可以解酒。柠檬中含有机酸。而酒中的成分有乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒目的。
而柠檬蜂蜜水中的蜂蜜还可以促进酒精吸收。蜂蜜和柠檬搭配，能使解酒效果更好!
百香果蜂蜜水
百香果蜂蜜水的解酒效果则更加显著，食用十多分钟后就可以消除酒意，消除疲劳，提神醒脑，它的芳香气味还能消除头痛，晕眩等现象。
如果觉得肚子已经够胀了，那你还可以直接将百香果切开，加一勺蜂蜜，将果肉、汁和蜂蜜搅拌均匀吃下，酸酸甜甜的，风味浓郁，解酒效果不减!
蜂蜜柚子茶
喝完酒之后必定会满身酒气，一开口就让人避之不及。来一杯蜂蜜柚子茶吧，它不仅能醒酒，还能消除酒后口腔中的酒气和臭气，实在是棒棒的!
牛奶蜂蜜
喝酒喝多了，不仅难受，还容易伤胃，那就来一杯牛奶蜂蜜吧!
牛奶不仅能保护你的胃粘膜，还能延缓酒精的吸收，缓解酒后烦躁的症状。牛奶蜂蜜中的蜂蜜还能起到解酒的作用，真的是一举两得!
以上几款，任意取出一款来解酒都是很不错的!
有人可能会笑话了：我特么在餐桌上喝酒难道还要现场泡一杯?在喝酒之前喝和喝酒之后喝都可以喝的，关于蜂蜜之所以能解酒，原理是天然蜂蜜含有大量解酒果糖，而果糖能加快血液对酒精的清除。人们喝了天然蜂蜜后，天然蜂蜜中的果糖可以不经消化系统，就能直接被人体吸收，因此也就是几分钟就可以到达血液，医院里输液还要快速。
蜂蜜含有大量的果糖，可以加速乙醇代谢，迅速分解代谢体内的酒精。很多喝得医院后都会被吊上一瓶果糖液。因为大量饮酒后可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜补充糖分就对症。
小编家因为有自产蜂蜜，所以小编基本解酒都是通过蜂蜜解酒，除了蜂蜜解酒其他能够解酒的菜和水果：竹笋炒茄子、仙人掌菊花炒鸡片、麦菊淡菜汤、杨梅汁粥、菠萝粥、萝卜汁、白菜汁、芹菜汁等。因其含有丰富的维生素，在加速酒精代谢的同时还能起到保护胃肠道的作用。
最后，酒虽然可以解，但是还是劝各位喝酒之人，切忌喝高了，因为酒喝多了对身体真的伤害大，喝酒出事的太常见了，特别开车的人，喝酒不但对自己对家庭有伤害，还有可能影响到其他人的家庭。