冷背药材，顾名思义就是那些不常用或用量小的中药材品种。又叫小三类品种。如此称呼，只是为了区分常用大宗品种，属于习惯上的称谓。
中药材这个行业有这样一个传统：重大宗，轻冷背！究其原因，主要是：大宗品种体量大，冷背品种体量小；大宗品种人气高，冷背品种没人气；大宗品种经营难度低，冷背品种经营难度高；大宗品种产地相对集中，冷背品种产地过于分散；大宗品种的中药材种子种苗容易购买，种植的人多，种植面积大，冷背品种的中药材种子种苗很难找，种植的人少，种植面积小。
虽然说冷背品种很难经营，大家都避之不及，但了解《易经》的朋友都该知道，万物一切阴阳交互，有阴就有阳，我们不能孤立的看问题，这些看似不利的因素，其实都是利好因素。
冷背品种竞争不激烈，是别人无而你独有的不对称资源，因为别人都去抢种大宗品种了。大宗如果是一片红海的话，那么冷背就是蓝海一片。冷背虽然没人气，但正好是我一家独大，卖方市场，你爱买不买。买家默默流泪的买货，没办法，谁叫走遍大江南北都找不到货呢！或者说买到的都是伪品呢！在大宗品种都在因熊市垮价导致经营困难的时候，冷背品种却在偷偷乐着呢，有自主定价权，货源垄断，卖方市场！何其快哉！
近几年随着国家政策向中医药行业倾斜，促使各大药企对新药研发的不断加大，以冷背药材为主要原料开发的产品稳步递增，冷背药材的需求量也呈逐年增加趋势。
受整体经济不景气影响，外部资金流入药市力度不及前几年，囤货商普遍认为大品种因生产过剩无多大商机，而小三类品种需要资金少、回报高，使这类品种由冷转热，引起了药企、药商和药农对冷背药材的