乐山不止有大佛和美食,还能摘蓝莓、车厘子、钓龙虾,周末快出发!
文/双姐旅游
乐山,原名嘉州,地处四川盆地向西南山地过渡的地带,岷江、大渡河、青衣江,三江汇流于乐山大佛脚下。
这座因水患而兴,风浪平为城的城市,真正的魅力不是乐山大佛、不是峨眉金顶,也不是山川河流几千米的落差与瑰丽的地形变化。
真正走进乐山的那一刻,你才会意识到,这座城市的魅力,是它的美食。
“食在四川,味在乐山”,比成都还会吃的城市,那就是乐山。
乐山的豆腐脑、钵钵鸡、甜皮鸭、麻辣烫、豆腐脑、烧烤、犍为薄饼、跷脚牛肉……这里有着尝不完的街边美味。
01吃住乐山
据说在乐山的每一个出租车司机,只要一谈起美食,一个个立马化身家乡风味形象大使,极力安利各项美食。
钵钵鸡,串串好吃
钵钵鸡是一种冷串串,把各类食材用竹签分门别类穿成串,吃的时候,放进藤椒油汤里一捞,油艳欲滴,催人口水。
牛肉,好吃到跷jio
跷脚牛肉是乐山的一种传统名小吃,是乐山的非物质文化遗产。正宗的跷脚牛肉在苏稽镇,从乐山打车20分钟就能到。
没时间也可以在乐山市里吃,随便找一家人多的味道都不会差。
吃翘脚牛肉一定要沾干碟,在鲜咸口味的基础上增加了香辣感,完全停不下来。
甜皮鸭,美味不输北京烤鸭
甜皮鸭,乐山当地人叫“卤鸭子”、“油烫甜皮鸭”。
乐山甜皮鸭,选生长期4到6个月的仔土鸭,宰杀后卤制而成,再刷上一层麦芽糖,挂起来晾干。
这样的鸭子,吃起来不肥不腻、肉质细嫩,嚼在口中,香、脆、甜同时在口中碰撞,咸甜适中,让人回味无穷,可与北京烤鸭平分秋色。
乐山豆腐脑,咸甜终结者
乐山豆腐脑用浓郁的牛骨汤做底,随后打入一个土鸡蛋,拌上切碎的酥肉、撒子、芹菜碎、炒黄豆、炸花生米、熟辣椒油等,撒上香菜和葱末,一碗用料扎实、味道咸辣的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
吃完豆腐脑再来个肥肠咔饼、牛肉咔饼(类似陕西的肉夹馍),完美。
小吃,也丰富而有趣
「马边抄手」
白白的汤汁裹挟着饱满的抄手,撒上味精、老抽、熟油辣子、花椒、再加上一点自家的秘制调料。
花式冰粉
莫得冰粉的夏天就莫得灵魂。
油炸
只有乐山人才知道,什么才是乐山人真正的白月光。
腌制的荤素串串各式下油锅炸,刷料或者是蘸干碟各有其支持者摇旗呐喊,总之你吃就完事了。
乐山的美食实在太多
吃上一个月也不带重样
02玩在乐山
乐山大佛坐落于三江汇流处的乐山大佛,是世界上最高石刻弥勒佛!是无数电影大片的取景地!
峨眉天下秀闻名世界的峨眉山是中国四大佛教名山!随便一张照片都能刷爆朋友圈!
中国的百慕大——峨边黑竹沟
中国最美峡谷之一的大渡河金口河大峡谷,别称为“世间最具魅力的天然公园”
硝洞,藏在乐山深山之中的地质奇观。
范店一线天,小众踩水秘境。
03乐山采摘
转眼就到了
摘蓝莓、tao车厘子
吃桃子、钓龙虾的季节咯
咱成都、乐山人周末又可以耍出新花样啦↓↓↓
摘蓝莓1果森林采摘基地
位于乐山市市中区剑峰乡,蓝莓种植面积足足有近百亩。
在线普及:
颜色越深的味道越甜,有种小个头的蓝莓也是出奇的甜。而且是绿色种植的蓝莓,摘下来可直接吃,肉质细腻,酸甜可口!现吃现摘,新鲜!!
颗颗饱满,粉嘟嘟的果子放进嘴里就是爆汁的感觉!
摘完蓝莓,再去体验钓龙虾的乐趣。这里设置有专门的钓龙虾区域,还可以直接加工,亲自钓的虾虾肯定别有一番滋味~
果园里除了摘蓝莓钓龙虾,还有农家土灶烧鸡烧鹅、棋牌室、儿童乐园、野外露营等,在这里玩上一整天妥妥的!周末凉爽,放下手机带上孩子一起去体验慢生活吧~
参考价格:入园门票元/人(中午柴火鸡随吃、蓝莓随吃、棋牌免费)活动期间提前预约可享受优惠价80元/人,12岁以下小孩半价,3岁以下免费入园。