鸡蛋果，别名：百香果，成熟后果皮呈黄色，果肉为橙黄色，因果肉颜色与蛋黄接近而得名。再过两个月南方很多地区满街都能看到它的身影，每次流连在街头小巷，都能被各种五颜六色的水果吸引，而让我印象最深刻的就有它，在我国的广东、海南、福建、台湾等地区较为多见，鸡蛋果常生长于海拔米左右的山谷或丛林之中，因果肉甘甜多汁素有“果汁之王”的称号！
鸡蛋果在北方很少见到它的身影，因此大家都比较陌生，四不像的果实让很多人第一次见到都叫不出名字，这种果子要等到完全熟透变黄了才有甜味，而那种硬硬的绿皮鸡蛋果吃起来又干又涩,就像是在嚼腊或木屑，难以下肚，因此在购买挑选时要注意这点
成熟后的果实颜色看上去甚为显眼,记得第一次在街头听到果商说它叫鸡蛋果时就十分好奇,与其他水果不一样，它的果实的一头带尖,果肉颜色与芒果较接近，让人看了很有食欲，而有的人说它看上去更像北方的黄色奶柿子，果肉切开后色若足金，如同刚出锅的蛋黄般,吃上一口立刻感觉它独有的甜美与醇馥，香甜弥漫在舌间，让人有一种难以形容的极致之美
鸡蛋果不仅是果瓤多汁，含糖量极高的水果，它还可作为家用蔬菜食用，含丰富的蛋白质、维生素等多种人体必须的元素，味美之余它在入药方面也有强壮之功效，让人食后感觉兴奋，并可制作成各种芳香可口的饮料，种子可用于榨油、制皂、制漆，这种水果据知每亩能净赚元以上，而且果树的寿命较长，种植之后能带来长达10年的持续效益，曾被果农们戏称为“摇钱树”