百香果又可称之为鸡蛋果、热情果、西番果等。百香果味甘、酸、性平，百香果营养丰富，果汁色泽橙黄，香气浓郁，百香果的果汁风味独特，被称为“果汁之王”是水果中的药王，有人做过不精确的统计１个百香果的维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果
那么百香果有哪些功效呢？
1.增强抵抗力、提高免疫力
百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
2.减肥瘦身
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
3.降血压
取百香果三个，冷开水约毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
4.消炎
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
百香果应该怎么吃？
1、直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。
2、制成果汁：把百香果的果汁取出以后加入蜂蜜和白糖以及适量的纯净水，调匀以后制成果汁饮用。
但是小编提醒：患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果。