70/80年代的时候，农村开始兴起养猪，人们的生活逐步走上小康生活。刚刚满足温饱的农村人，此时喂猪的原料几乎都是从山上收割来的，有那曾经闹饥荒时人们吃的野菜，也有那小孩最爱吃的野果子。当年农村养出来的猪，都是纯种土猪，猪肉吃起来杠杠的。论猪肉的品质，现在的饲料猪完全没有可比性。
不过这社会发展也奇了怪，在普及养猪之前人们饿的只能吃野菜和野果子。后来养上猪了，变成猪吃野菜和野果子，现在倒又走回来了，农村的野菜野果子成了稀罕货，人们又搬上了餐桌，视为珍宝。
这其中有很多很多这样的例子，现在非常吃香的百香果就是比较有代表性的。百香果在那养猪的年代，人们会在猪圈边上种一棵。这样有两个好处，一是在猪圈种百香果可以在夏天给猪圈里的猪遮阳庇荫。二是种植百香果可以将其果实当做喂猪料，省钱省事。不过转眼看现在，这百香果就不一样了，比如我们本地商超，大多数百香果都是按个卖，一个在3元不等，也有论斤卖，不过这论斤的价格就高了，一斤不下20元。这里指的是黄金百香果，目前最优良品种。
那么百香果到底有何魅力，这么吃香呢？说到底就是它的营养价值了。
百香果价值：
百香果在世人眼里是以味道酸著称，许多人看了百香果还没吃就在咽口水。那么它的果肉当中到底含有什么东西呢？百香果中含有种水果香味，种以上的芳香物质，气味芳香怡人，同时百香果中含有的维生素C等酸性物质，能帮助开胃，还有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。在生活中，它是女人减肥的天然健康水果，是孩童补充维生素c的零食。
百香果不一定是酸的，完全成熟之后百香果是甜如蜜，酸味大减，对于百香果有意见的人或许可以等到它完全成熟了再食用，到时可能让你们改变对百香果的看法。
百香果的起源：
百香果属于外来说过，它起源于大小安的列斯群岛。说起它的历史，不得不说下它的名字演变了。在历史上每个时期，百香果的名字都不一样的，直到近代才被确定为“百香果”。
最早百香果在安地列斯群岛被发现的时候，人们叫它受难果。
到17世纪传入欧洲后被欧洲人叫做Passifloraedulis。
20世纪传入我国后，被我国叫做西潘莲，后人又因它果实酷似鸡蛋称之为鸡蛋果。
20世纪中期，人们才真正确定这果子叫百香果，一直延续至今。
从上面资料看来，这百香果就是我国对它的叫法。
国内百香果发展现状：
在前，国内百香果来源几乎是靠越南进口。如今国内在广西、福建、广东已发展规模百香果种植。市面上的百香果几乎都是国产自产自销。
如今广西北流地区已成大规模种植，并且有百香果之乡的称号。仅在年，北流地区所销售的百香果就达到了千万公斤，占据市场大半份额。
随着百香果这几年受到消费者的认可，市场需求不断增加。加上百香果耐运输、耐存储这特点更是加快了百香果打通网络销售的路子。
在未来，百香果还会持续火爆。只不过笔者要提醒，这百香果市场虽好，却不可盲目跟从种植哦。
百香果种植：
这里说的百香果种植是针对个体家庭种植自给自足的。可以当做盆栽、也可以种植在菜园子里。不过北方的朋友就比较麻烦，想种植那得用大棚，不然百香果容易受冻挨不过冬天哦。
人们常说家里“插”一棵，常年吃不完。百香果可以扦插也可以用种苗种植。笔者建议广大朋友可以选择购买种苗种植。需要大批种植的在购买种苗一定要注意，如今市面上假种苗太多，容易上当受骗。
种苗种植其实就很简单，细心呵护做到：勤浇水、勤打理。最后搭个架子就完事了，不过施肥可不要忘了。
百香果当年种植当年结果，一旦结果后面持续半年。也就是种一棵全家果子吃不完的。喜欢的赶紧行动起来吧。