大家好，我是河南妹子阿玉，今天我们来一起谈谈“网红水果”百香果，随着网络发展速度越来越快，原本非常冷门的百香果也变成了新一代网红，网络上各种关于百香果的食用教程层出不穷，每篇都已健康美味来吸引人群，一时间百香果成了健康的代名词。
百香果也叫鸡蛋果，与鸡蛋大小差不多，果肉像蛋黄一样，带着一颗颗黑色的种子，嚼在嘴里特别有意思。百香果可以制作成各种饮料、果汁，此外还可以入药，食用帮助我们清理肠胃，改善肌肤的状态，而且百香果还可以起到塑身的效果，百香果吃了之后会有饱腹感，降低体内脂肪含量。
虽然现在百香果成为了网红水果，但是国内的种植尚未普及，因此出现了供不应求的现象。其实百香果正在慢慢形成一个产业链，关于百香果的饮品也在不断研发中，相信将来一定会成为热门饮品。百香果的主要的品种有黄金、紫香、台农等等。我们着重说一下黄金百香果。
黄金百香果是难得的优质品种，果皮呈现着诱人的金色，营养价值高于普通百香果，价格也是普通百香果的10倍左右。导致黄金百香果价格如此高的主要原因就是种植难度！其实黄金百香果进入中国已经有十余年的时间了，却因为种植难度太大，产量低，截止目前，全国也只有三万多亩左右，咱们中国十几亿的人口大国，这点数量远远无法满足需求。如果物以稀为贵，黄金百香果成为了市场上的抢手货。
百香果是典型的热带水果，要求有充足的光照，最适合的生长温度在20~30℃，如果温度低于零下的话，会导致百香果植株严重受害，甚至会直接死亡。因为对温度要求比较高，所以我国种植百香果面积基本都分布在靠南的地方，例如云南、福建、台湾等。
种植百香果非常重要的一步就是一定要建支架，黄金百香果是蔓生植物，需要依赖支架还能正常生长，架子顶部还要加上一层网，这是很多果农朋友常搭建的顶棚架式，搭建支架要注意牢固度与宽广度，这样才能够承受住后期果实累累的枝条。支架的顶部呈现网状分布，网孔不宜太大，一般在30*30cm左右。
还要注意的一点是，百香果是根系比较浅的植株，喜欢湿润的环境，种植过程中忌干旱的土地，此外还要做好排水工作，防止果园会出现积水的情况。百香果生长过程对肥料要求也高，假如一段时间没有跟上施肥的话，就会让植株生长缓苗或者果实变小，并且肥料的品种不要过于单一，要用多种肥料进行混合施肥，以此满足黄金百香果的生长需求。幼苗在生长初期，建议使用发酵好的农家肥，这样种出来的百香果才会健康美味，而且农药残留还很低，可以达到很高的品质。
在百香果生长过程中，长得太快的枝叶也及时清理掉，否则会造成徒长的现象，把果实所需要的养分都抢走了，导致果实缺氧，但是修剪枝叶这工作是需要技术含量的，不建议新手去做，朋友们一定要让有经验的专业人员去做这事。否则修剪的太多或者太少，都对产量都影响！
黄金百香果采摘结束后，到了冬季要进行清园的工作，朋友们要全园翻土，同时把原理的杂草与残枝落叶，往地里撒入石灰，可以消灭土壤里的病毒与寄生虫。
希望这边百香果的分享可以帮到大家，也希望大家都可以种出高产高质的百香果，目前市场上面需求还是很大的，一定要抓住机遇哦！