它可以直接吃，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。其酸甜可口，口感很香，厉害的是，散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味，让吃货们津津乐道。
百香果，又名鸡蛋果，可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果的味道很香，吃起来略带酸味，如果习惯了会觉得很好吃。有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。
百香果的果实甜酸可口，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味。
百香果的营养价值与食用价值也很突出。
它含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。
再来看看其功效与作用。
第一，鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；
第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；
第三，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；
第四，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的VC，都有美容养颜、抗衰老的作用。
值得一提的是，这样一种很特别的水果，也可以在电子烟中发挥其作用。
由美醇特旗下品牌——独异香精推出的百香果味儿电子烟香精，用其制作的百香果味儿电子烟，带有新鲜浓郁的百香果气息，还未入喉，鼻尖就弥漫着百香果的香气；入喉后，香气在唇齿间弥漫着；再加上恰到好处的百香果气息，让人一不小心爱上了这样的口感。
让人感到惊讶的是，相较于同类型品牌所推出的百香果味儿电子烟香精而言，独异香精所推出的此类电子烟香精，其入喉过后的口感更柔和，酸甜感更为突出；此外，无异味，不刺喉，每一次吸入，唇齿间都是无尽的享受。
当夏日遇见“VC之王”，既能有助于美容养颜，又能兼顾美味。可不要太厉害哦。期待有机会带给你更多的惊喜。